`afyon-kebabi` ile İlgili Madde Sonuçları

Afyon kebabı, Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde yer alan Afyonkarahisar iline özgü geleneksel bir et yemeğidir. Yemeğin temel malzemesi kuzu eti olup, taş fırında uzun süre pişirilerek hazırlanır. Coğrafi işaret tesciline sahip olan bu kebap türü, Afyonkarahisar’ın gastronomi değerlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Yerel mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan Afyon kebabı, 2019 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında dahil edilen Afyonkarahisar’ın tanıtımında öne çıkan