`afsin-kocovasi-sarimsagi` ile İlgili Madde Sonuçları

Afşin Koçovası Sarımsağı, Allium sativum L. türüne ait, Kahramanmaraş ili Afşin ilçesi coğrafi sınırında yetiştirilen tarımsal bir üründür. Ürün, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında “Menşe Adı” ile tescillenmiş olup, 28 Haziran 2021 tarihi itibarıyla coğrafi işaret korumasına alınmıştır. Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Afşin Koçovası Sarımsağı, üreticilerin bir önceki hasattan tohumluk olarak ayırdıkları dişlerle çoğaltılır. Sarımsaklar gene

Afşin tava; kuşbaşı doğranmış küçükbaş hayvanın but eti veya büyükbaş hayvanın sırt eti, domates, yeşilbiber ve coğrafi işaret tescilli olan Afşin Koçovası sarımsağı ile hazırlanıp fırında pişirilen geleneksel bir et yemeğidir. Afşin Tavanın Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Coğrafi işaret tescil belgesine göre Afşin tava, kuşbaşı doğranmış kuzu veya dana eti, domates, yeşil biber ve Afşin Koçovası sarımsağı kullanılarak hazırlanan ve fırında pişirilen bir yemektir. Ürünün ayırt edici özelliği,