---
title: Zerde
slug: zerde-b1445
url: /detay/zerde-b1445
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Zerde
  type: dictionary
  disambiguation: Zerde: Geleneksel Türk tatlısı. Farsça kökenli, düğünlerde ve özel günlerde yapılan nefis bir lezzet.
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
    - name: Seyahat Ve Turizm
      slug: seyahat-ve-turizm
      url: /kategori/seyahat-ve-turizm
  tags:
    - zerde
    - Kültürel miras
    - yemek
    - Safran
    - Farsça
author: Ayşenur Bayraktar
created_at: 2025-07-14T12:14:00.237764+03:00
updated_at: 2025-07-21T17:09:35.636840+03:00
---

# Zerde

<!-- CONTEXT: Article Content for "Zerde" -->

## Article Content

### **Köken**

Farsça kökenli bir kelimedir. Farsça *zerde (ﺯﺭﺩﻩ)* kelimesinden Türkçeye geçmiştir. Kelimenin kökeni Orta Farsçada aynı anlamda kullanılan *zardak&#160;*kelimesine dayanmaktadır.

### **Kullanım Alanları**

**Geleneksel Türk mutfağında:** Osmanlı’dan günümüze uzanan [tatlılar](/tr/detay/tatli-2/llms.txt) arasında yer alır; özellikle özel günlerde, düğün ve mevlitlerde yapılır.

**Yemek kitaplarında ve tarif sitelerinde:** Tatlılar bölümünde, özellikle [geleneksel](/tr/detay/geleneksel-sozluk/llms.txt) ve yöresel tarifler arasında yer alır.

**Günlük konuşmalarda:** Geleneksel yemeklerden söz edilirken veya bir ikramdan bahsederken geçebilir.

**Kültürel etkinliklerde:** Hıdırellez, [aşure günü](/tr/detay/asure-gunu-255e7/llms.txt) gibi geleneksel günlerde yapılan tatlılar arasında anılır.

**Edebî metinlerde (özellikle anı, roman ve hikâyelerde):** Geleneksel sofraları veya bayram günlerini anlatan sahnelerde yer alabilir.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Zerde" -->

## Academic Sources and References

1. “Zerde”. Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim: 14 Temmuz 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/zerde.“Zerde”. Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim: 14 Temmuz 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=zerde.