---
title: Zerdali
slug: zerdali-7f404
url: /detay/zerdali-7f404
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Zerdali
  type: dictionary
  disambiguation: Zerdali: Sarı erik anlamına gelen, Anadolu'da yetişen ve reçel, marmelat yapımında kullanılan meyve.
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
  tags:
    - zerdal
    - Kayısı
    - sözlük
    - Gastronomi
author: Ahsen Karakaş
created_at: 2025-04-30T22:50:43.757726+03:00
updated_at: 2025-04-30T22:53:09.483777+03:00
---

# Zerdali

<!-- CONTEXT: Article Content for "Zerdali" -->

## Article Content

### **Köken**

Farsça *zard ālū* (sarı erik) kelimesinden Türkçeye geçmiştir. “Zard” sarı, “ālū” ise erik anlamına gelir. Zamanla Anadolu ağızlarında “zerdali” biçimini almıştır.

### **Kullanım Alanları**

Tarım ve Bahçecilik: Özellikle İç Anadolu, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yabani olarak yetişir.

Gastronomi: [Reçel](/tr/detay/recel-a6ee7/llms.txt), marmelat ve hoşaf yapımında kullanılır. Kurutularak da tüketilebilir.

Bitkisel Ürünler ve Doğal Şifa: Çekirdeği geleneksel tıpta bazı uygulamalarda kullanılır, ancak acı çekirdeği siyanür içerdiğinden dikkatli tüketilmelidir.

### **Alt Anlamlar ve Yan Anlamlar**

Zerdali ağacı, genellikle sulama gerektirmeden yetişen dayanıklı bir ağaç türüdür.

“Zerdali gibi buruşmak” deyimi, olgunluk ya da yaşlılık belirtisi olarak mecaz anlamda kullanılır.

Yöresel olarak “yabani kayısı” veya “[dağ kayısısı](/tr/detay/kayisi-748898/llms.txt)” adlarıyla da anılır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Zerdali" -->

## Academic Sources and References

1. "Zerdali". Türk Dil Kurumu Sözlüğü, Erişim Tarihi: 30/04/2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=zerdali
2. "Zerdali." Nişanyan Sözlük, Erişim Tarihi: 30/04/2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/zerdali
3. “Zerdali”. Kubbealtı Lugatı, Erişim Tarihi: 30/04/2025.