---
title: Şuhut Patatesi
slug: suhut-patatesi-a9697
url: /detay/suhut-patatesi-a9697
type: article
language: Türkçe
entity:
  primary: Şuhut Patatesi
  type: article
  disambiguation: Şuhut Patatesi: Afyonkarahisar'ın lezzetli, sarı patatesi.  Tescilli, uzun süre dayanıklı.
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
    - name: Coğrafya
      slug: cografya-2
      url: /kategori/cografya-2
  tags:
    - Agria
    - Şuhut Patatesi
    - Tarım Ürünü
    - coğrafi işaret
    - Afyonkarahisar
author: Ali Hakyol
created_at: 2025-05-27T18:52:48.933521+03:00
updated_at: 2025-05-31T16:29:04.741430+03:00
image: https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2025/05/27/2pkfWe4erokwLyQoMlOJJeZW5vtueyZH.jpeg
---

# Şuhut Patatesi

<!-- CONTEXT: KURE Information Cards for "Şuhut Patatesi" -->

## KURE Information Cards

### KURE Information Card: Şuhut Patatesi

![00b3cfbb-4035-4885-94c3-a23f0d05b8b2.jpeg](https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2025/05/27/lLibhEuQt6hq1VLUE2WY2Y8AVJfIuiqD.jpeg)

| Field | Value |
|-------|-------|
| Ürün / Ürün Grubu(ları) | İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar |
| Dosya Numarası(Metin) | C2021/000214 |
| Tescil Numarası(Metin) | 1060 |
| Tescil Tarihi(Metin) | 05.04.2022 |
| Başvuru Yapan/Tescil Ettiren(ler) | Şuhut Belediyesi |
| Yer(ler) | Şuhut,Afyonkarahisar |

<!-- CONTEXT: Article Content for "Şuhut Patatesi" -->

## Article Content

**Şuhut patatesi**, [Afyonkarahisar](/tr/detay/cografi-isaret-71f32/llms.txt)’ın Şuhut ilçesine özgü coğrafi ve iklimsel koşullarda yetiştirilen, Agria çeşidi [patateslerden](/tr/detay/patates-873ff/llms.txt) üretilen yerel bir tarım ürünüdür. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Menşe Adı” ile tescillenmiş olan bu ürün, lezzeti, sarı rengi ve uzun süre depolanabilirliği ile öne çıkmaktadır.

### **Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri**

[Şuhut patatesi](/tr/detay/suhut-potato-eb417/llms.txt) yaygın olarak **Solanum tuberosum L.** türüne ait **Agria** çeşidi patateslerden elde edilir. Yörede “kışlık patates” olarak da anılan bu ürün, uzun süreli saklanabilirliği ve pişirme performansı ile tüketiciler tarafından tercih edilmektedir.

**Görünüm:** Yumrular oval uzun yapıda, kabuğu ve içi sarı renktedir. Bitki başına orta-yüksek sayıda yumru oluşturur. Yumrular, büyük boyutlu ve üniform yapıdadır.

**Tat ve Pişme Özellikleri**: Haşlandığında dağılmadan pişer; kızartmalarda parlak sarı görünüm sunar. Yüksek verimli, dayanıklı ve orta düzeyde nişasta-kuru madde içeriğine sahiptir.

**Ayırt Edici Özellikler:** Şuhut patatesinin karakteristik rengi, lezzeti ve dayanıklılığı; Şuhut Ovası'nın 1100 m üzerindeki rakımı, karasal iklimi, gece-gündüz sıcaklık farkları ve bölgeye özgü toprak yapısından kaynaklanmaktadır.

### **Üretim Metodu**

**Tohumluk Seçimi:** Sadece Şuhut ilçesi sınırları içinde yetiştirilen ve benzer iklim koşullarına uyumlu, hastalıksız tohumluklar kullanılmaktadır. Yumrular ön filizlendirme işlemine tabi tutulur.

**Tarla Hazırlığı ve Dikim:** Tarla, sonbaharda derin sürüm ile hazırlanır. İlkbaharda toprak sıcaklığı 8 °C’yi geçtiğinde, nisan-mayıs aylarında dikim gerçekleştirilir. Dikim aralıkları sıra arası 70–75 cm, sıra üzeri 20–27 cm olacak şekilde ayarlanır.

**Gübreleme ve Sulama:** Azot, fosfor, potasyum, magnezyum, kükürt ve çinko gibi elementlerin yanı sıra çiftlik gübresi kullanılır. Sulama, dikim öncesi tava oluşturulması ile başlar ve sezon boyunca 7–10 gün aralıklarla 8–10 kez yapılır.

**Zirai Mücadele:** Toprak havalandırma, çapalama ve kimyasal mücadele süreçleri,ilgili mevzuata uygun şekilde yürütülür. Bitkinin 3–4 yapraklı evresinden itibaren 20 gün aralıklarla çapalama tekrarlanır.

**Hasat:** Hasat, eylül-ekim aylarında gerçekleştirilir. Kasım ayına kadar sürebilir. Hasatta toprak tavında olmalı; yumrular zedelenmeden ve çürükler ayıklanarak toplanmalıdır.

**Depolama:** Ürün, kuru, serin, karanlık ve kokusuz ortamlarda dökme ya da çuvallanarak muhafaza edilir. Ürün üst üste fazla istiflenmeden depolanmalıdır.

![Image](https://cdn.kureansiklopedi.com/media/uploads/2025/05/27/xrWd2fRj3x8LTfbWlgQOfknc11NZSu6K.jpg)
*Afyonkarahisar Patates Üretimi (AA)*

### **Coğrafi Sınır ve Denetim**

Şuhut patatesi yalnızca Afyonkarahisar ili Şuhut ilçesi sınırlarında yetiştirilmektedir. Coğrafi sınır, ürünün kalite, verim ve ayırt edici nitelikleri açısından zorunlu bir unsurdur. Üretim metoduna sıkı bağlılık, bu ürünün özgünlüğünü garanti altına alır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Şuhut Patatesi" -->

## Academic Sources and References

1. Anadolu Ajansı. “Afyonkarahisar’da Kışlık Patates Fiyatı Üreticinin Yüzünü Güldürüyor.” Anadolu Ajansı. Erişim 27 Mayıs 2025. https://www.aa.com.tr/tr/ekonomi/afyonkarahisarda-kislik-patates-fiyati-ureticinin-yuzunu-gulduruyor/2013695Anadolu Ajansı. “Şuhut’un Agria Cinsi Patatesinde Hasat Zamanı.” Anadolu Ajansı. Erişim 27 Mayıs 2025. https://www.aa.com.tr/tr/pg/foto-galeri/suhutun-agria-cinsi-patatesinde-hasat-zamaniTürk Patent ve Marka Kurumu. “Şuhut Patatesi.” Türk Patent ve Marka Kurumu. Erişim 27 Mayıs 2025. https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/4242

<!-- CONTEXT: Related Articles for "Şuhut Patatesi" -->

## Related Articles

- [Afyon Keçesi ](//detay/afyon-kecesi-ddcc7/llms.txt)
- [Afyon Mermeri](//detay/afyon-mermeri-be834/llms.txt)
- [Afyon Kaymağı ](//detay/afyon-kaymagi-574c6/llms.txt)