---
title: Pürmüz
slug: purmuz-8d94e
url: /detay/purmuz-8d94e
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Pürmüz
  type: dictionary
  disambiguation: Pürmüz: Primus'tan türemiş taşınabilir gaz ocağı. Sanayi, mutfak, hobi alanlarında kullanılır.
  categories:
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
    - name: Alet, Donanım Ve Üretim Araçları
      slug: alet-donanim-ve-uretim-araclari
      url: /kategori/alet-donanim-ve-uretim-araclari
  tags:
    - Metal işler
    - Gaz ocağı
    - Pürmüz
    - Köken
    - Kullanım Alanları
author: Tuğba Aygün
created_at: 2025-07-02T18:57:29.551552+03:00
updated_at: 2025-07-02T19:14:23.885972+03:00
---

# Pürmüz

<!-- CONTEXT: Article Content for "Pürmüz" -->

## Article Content

### **Köken**

Pürmüz kelimesi, 19. yüzyılda geliştirilmiş olan [Primus](/tr/detay/prim-f4565/llms.txt) marka taşınabilir gaz ocağının adından Türkçeye geçmiştir. “Primus” adı, İngilizce *to prime* (doldurmak, pompalamak) fiilinden türetilmiş; bu fiil ise Eski Fransızca *preindre* (basmak) fiiline dayanır. Markanın yaygın kullanımı zamanla ürün türüyle özdeşleşmiş ve Türkçede genel bir isim olarak kullanılmaya başlanmıştır.

### **Kullanım Alanları**

- **Sanayi ve tamir işleri:** Metal yüzeylerin lehimlenmesi, boruların kesilmesi ya da eritilmesi gibi işlemlerde kullanılır.
- **Mutfak sanatı:** Özellikle Fransız mutfağında tatlıların yüzeyini karamelize etmek ya da etleri tütsülemek için kullanılır.
- **Atölye ve hobi alanları:** Küçük el işlerinde veya el sanatlarında dekoratif metal çalışmaları için de kullanılabilir.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Pürmüz" -->

## Academic Sources and References

1. "Pürmüz". Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim tarihi: 2 Temmuz 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/p%C3%BCrm%C3%BCz
2. "Pürmüz". Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 2 Temmuz 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=p%C3%BCrm%C3%BCz