---
title: Püre
slug: pure-aad9d
url: /detay/pure-aad9d
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Püre
  type: dictionary
  disambiguation: Püre: Sebze/meyve ezmesi. Fransızca kökenli, gastronomi ve günlük hayatta kullanılan pürüzsüz kıvamlı yiyecek.
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
  tags:
    - ezme
    - Pure
    - Köken
    - sözlük
author: Tuğba Aygün
created_at: 2025-07-13T16:31:24.062153+03:00
updated_at: 2025-07-15T00:04:24.310049+03:00
---

# Püre

<!-- CONTEXT: Article Content for "Püre" -->

## Article Content

### **Köken**

[Püre](/tr/detay/purcek-e6274/llms.txt) kelimesi Fransızca ***purée*** kelimesinden gelmektedir. *Purée*, sebze veya [meyve](/tr/detay/meyve-751557/llms.txt) ezmesi anlamına gelir ve Eski Fransızca *porée* ([bezelye](/tr/detay/bezelye-748605/llms.txt) veya mercimek çorbası) kelimesinden evrilmiştir. Bu sözcüğün kökeni, Geç Latince’de aynı anlama gelen *porea* veya *purea* kelimelerine dayanmaktadır.

### **Kullanım Alanları**

- **Gündelik Dil:&#32;**Sebze, meyve veya patates gibi yiyeceklerin ezilip yumuşak kıvama getirilmesi işlemini belirtmek için kullanılmaktadır.
- **Gastronomi:** Sofistike yemek tariflerinde yemeğin yanında kremamsı doku vermek amacıyla kullanılan yiyeceği nitelemek amacıyla kullanılmaktadır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Püre" -->

## Academic Sources and References

1. "Püre". Kubbealtı Lugatı. Erişim tarihi: 13 Temmuz 2025. https://lugatim.com/s/P%C3%9CRE
2. "Püre". Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim tarihi: 13 Temmuz 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/p%C3%BCre
3. "Püre". Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 13 Temmuz 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=p%C3%BCre