---
title: Peksimet
slug: peksimet-e6593
url: /detay/peksimet-e6593
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Peksimet
  type: dictionary
  disambiguation: Peksimet: Kurutulmuş, dayanıklı Türk ekmeği.  Yunanca kökenli, iki kez pişmiş bisküvi. Lezzetli ve tarihi bir yiyecek.
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
  tags:
    - Peksimet
    - tarih
    - coğrafi işaret
    - sözlük
    - Yunanca
    - Gastronomi
author: Nida Öztürkmen
created_at: 2025-06-25T23:18:36.058963+03:00
updated_at: 2025-06-26T14:37:59.519748+03:00
---

# Peksimet

<!-- CONTEXT: Article Content for "Peksimet" -->

## Article Content

### **Köken**

Peksimet kelimesi, Türkçeye Yunanca paksamáti(on) (παξαμάτιον) “iki kez pişirilmiş asker ekmeği, bisküvi” anlamındaki sözcükten geçmiştir. Bu kelime, Orta Yunanca’da aynı anlama gelen paksamâs (παξαμᾶς) sözcüğüne +ion eki getirilerek oluşturulmuş bir küçültme biçimidir. Böylece, hem biçim hem anlam açısından “kurutulmuş küçük ekmek” ya da “dayanıklı bisküvi” anlamını taşır

#### **Kullanım Alanları**

**Gastronomi:** Farklı yörelere ait [peksimet ekmeklerinin](/tr/detay/soke-peksimeti-99ae1/llms.txt) tanımlanmasında, yapımında ve bilimsel bağlamda yapılan coğrafi işaret araştırmalarında bu isimle adlandırılarak kullanılmaktadır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Peksimet" -->

## Academic Sources and References

1. "Peksimet", Türk Dil Kurumu, Güncel Türkçe Sözlük, Erişim 25 Haziran 2025 https://sozluk.gov.tr/?ara=peksimet"Peksimet", Kubbealtı Lugatı, Erişim 25 Haziran 2025 https://www.lugatim.com/s/peksimet"Peksimet", Nişanyan Sözlük, Erişim 25 Haziran 2025 https://www.nisanyansozluk.com/kelime/peksimet