---
title: Nohut
slug: nohut-25b06
url: /detay/nohut-25b06
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Nohut
  type: dictionary
  disambiguation: Nohut: Besleyici baklagil, yemeklerde ve hayvan yeminde kullanılır.  Sağlıklı beslenmenin parçası.
  categories:
    - name: Ekoloji, Botanik Ve Zooloji
      slug: ekoloji-botanik-ve-zooloji
      url: /kategori/ekoloji-botanik-ve-zooloji
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
  tags:
    - Nohut
    - Endüstri
    - Tarım
    - Gıda
    - Sağlık
author: Dilara Doğu
created_at: 2025-07-30T21:18:11.085540+03:00
updated_at: 2025-07-31T09:54:28.447829+03:00
---

# Nohut

<!-- CONTEXT: Article Content for "Nohut" -->

## Article Content

### **Köken**

*Nohut*, Farsça **noḥōd** (نخود) sözcüğünden alınmıştır. Bu Farsça sözcük, daha eski dönemde kullanılan Orta Farsça (Pehlevî veya Partça) **naḥōd** formundan evrilmiştir. Kelimenin Türkçede yazılı olarak en eski kaydı, Orta Çağ’da hazırlanmış **Codex Cumanicus** adlı eserde (**1303 yılı**) bulunmuştur.

### **Kullanım Alanları**

**Tarım:&#32;**Nohut, kuru tarım yapılan bölgelerde yetiştirilen bir baklagil ürününü ifade etmede kullanılır.

**Gıda/Yemek:&#32;**Yemek konusunda kullanılır; nohut yemeği, [humus](/tr/detay/humus-4/llms.txt), nohutlu pilav gibi birçok tarifte yer alır.

**Hayvancılık:&#32;**Bazı bölgelerde bir tür hayvan yemini ifade etmede kullanılır (özellikle nohutun yan ürünleri).

**Sağlık/Beslenme:&#32;**Sporcu beslenmesiyle ilgili konularda geçer. Yüksek [protein](/tr/detay/protein-748195/llms.txt) ve lif içeriği nedeniyle vejetaryen ve sağlıklı beslenme programlarında tercih edilir.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Nohut" -->

## Academic Sources and References

1. "Nohut." Nişanyan, Sevan. Nişanyan Sözlük: Çağdaş Türkçenin Etimolojik Sözlüğü. Erişim Temmuz 2025. https://www.nisanyansozluk.com/?k=nohut"Nohut." Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim Temmuz 2025. https://sozluk.gov.tr/?kelime=nohut"Nohut." Kubbealtı Lugatı. Erişim Temmuz 2025. https://lugatim.com/s/NOHUT

<!-- CONTEXT: Related Articles for "Nohut" -->

## Related Articles

- [Çaydanlık](//detay/caydanlik-2c1cd/llms.txt)
- [Buzdolabı](//detay/buzdolabi-ef3ba/llms.txt)
- [Mercimek](//detay/mercimek-19293/llms.txt)
- [Çengi](//detay/cengi-4e2a4/llms.txt)