---
title: Nan
slug: nan-eac2c
url: /detay/nan-eac2c
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Nan
  type: dictionary
  disambiguation: Nan: Farsça kökenli "ekmek" anlamına gelen kelime.  Hint, İran mutfağında yaygın.
  categories:
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
    - name: Diller Ve Dil Bilim
      slug: diller-ve-dilbilim
      url: /kategori/diller-ve-dilbilim
    - name: Edebiyat
      slug: edebiyat
      url: /kategori/edebiyat
  tags:
    - Ekmek
author: İbrahim Filiz
created_at: 2025-06-29T09:05:51.068063+03:00
updated_at: 2025-07-09T14:58:06.216815+03:00
---

# Nan

<!-- CONTEXT: Article Content for "Nan" -->

## Article Content

### **Köken**

*Nan,* Farsçadan Türkçeye geçmiş bir kelimedir ve "[ekmek](/tr/detay/ozbek-ekmegi-e27e5/llms.txt)" anlamına gelir. Orta Farsçadaki *nān* biçiminden evrilmiş bu sözcük, tarih boyunca özellikle Asya’nın batısından [Hint](/tr/detay/hint-mutfagi-05a79/llms.txt) Altkıtası’na kadar birçok kültürde temel gıda maddesi olan [ekmek](/tr/detay/somun-2aad4/llms.txt) için kullanılmıştır. Günümüz Modern Hintçesinde de *nan*, Farsçadan alınmış bir sofra terimi olarak varlığını sürdürmektedir. Özellikle [tandırda](/tr/detay/tandir-sozluk/llms.txt) pişirilen, düz ve yassı ekmek türlerini tanımlamakta yaygın biçimde kullanılmaktadır.

### **Kullanım Alanları**

- **Yemek Kültürü:** İran, Afganistan, Hindistan ve Orta Asya mutfaklarında tandırda pişirilen geleneksel yassı ekmek türüne verilen isimdir. .
- **Sofra Terimleri:** Farsçadan farklı dillere geçen bir sözcük olarak birçok toplumda “ekmek” veya genel anlamda “yiyecek” anlamında kullanılır.
- **Dini ve Tören Yemekleri:** Ramazan, bayram ve kutsal günlerde özel olarak hazırlanıp ikram edilen ekmek çeşitlerini tanımlamakta kullanılır.
- **Dil ve Halk Ağzı:** Hintçe, Urduca, Peştuca ve Kürtçede doğrudan “ekmek” anlamına gelir; Türkiye Türkçesinde ise ağızlarda veya edebi dilde yer bulur.
- **Gastronomi Literatürü:** Uluslararası yemek kitaplarında veya menülerde Hindistan’a özgü lavaş benzeri ekmeklerin adı olarak geçer.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Nan" -->

## Academic Sources and References

1. ''Nan''. Kubbealtı Lugatı. Erişim tarihi: 22 Haziran 2025. https://lugatim.com/s/Nan.''Nan''. Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim tarihi: 22 Haziran 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/nan.''Nan''. Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 22 Haziran 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=Nan.