---
title: Mercanköşk
slug: mercankosk-8c6fb
url: /detay/mercankosk-8c6fb
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Mercanköşk
  type: dictionary
  disambiguation: Mercanköşk: Fare kulağı anlamına gelen, aromatik bitki. Baharat, tıp ve mutfakta kullanılır.
  categories:
    - name: Ekoloji, Botanik Ve Zooloji
      slug: ekoloji-botanik-ve-zooloji
      url: /kategori/ekoloji-botanik-ve-zooloji
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
    - name: Diller Ve Dil Bilim
      slug: diller-ve-dilbilim
      url: /kategori/diller-ve-dilbilim
  tags:
    - Mercanköşk
author: Tuğba Aygün
created_at: 2025-06-26T14:56:52.860156+03:00
updated_at: 2025-06-26T15:21:37.658464+03:00
---

# Mercanköşk

<!-- CONTEXT: Article Content for "Mercanköşk" -->

## Article Content

### **Köken**

*Mercanköşk* kelimesi, Türkçeye Farsça *marzangūş* (مرزنگوش) sözcüğünden geçmiş olup “kekiğe benzeyen aromatik bir bitki” anlamında kullanılır. Bu sözcük, Farsça *marzan* (مرزن, “fare”) ve *gūş* (گوش, “kulak”) kelimelerinin birleşiminden oluşur; “fare kulağı” anlamı, bitkinin yapraklarının şekline mecazi bir göndermedir. *Marzangūş*, Orta Farsçadaki aynı anlama gelen *marzangōš* biçiminden evrilmiştir. Ayrıca, bu bitkiyle ilgili Yunanca *matsurána* ve Geç Latince *marjoranum* biçimlerinin Arapça ya da Türkçeden etkileşimle alındığı; Fransızca *marjolaine*, İngilizce *marjoram* ve İspanyolca *mejorana* gibi Batı dillerindeki karşılıklarının ise bu Geç Latince formdan türediği bilinmektedir.

### **Kullanım Alanları**

- **Botanik:** Kekikgiller (Lamiaceae) familyasına ait özgül bir tür adı olarak.
- **Gastronomi:** Baharat ve tat verici bitki tanımı olarak (“mercanköşk ile tatlandırılmış”).
- **Tıbbi Bitkiler:** Geleneksel tıpta yatıştırıcı ve sindirim düzenleyici etkiler bağlamında.
- **Kültürel Söylem:** Halk hekimliği, aktarlık ve Anadolu mutfak terminolojisinde yaygın kullanım.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Mercanköşk" -->

## Academic Sources and References

1. "Mercanköşk." Kubbealtı Lugatı. Erişim tarihi: 26 Haziran 2025. https://lugatim.com/s/MERCANK%C3%96%C5%9EK%E2%80%93MERCENGU%C5%9E."Mercanköşk." Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim tarihi: 26 Haziran 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/mercank%C3%B6%C5%9Fk."Mercanköşk." Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 26 Haziran. https://sozluk.gov.tr/?ara=mercank%C3%B6%C5%9Fk.