---
title: Maydanoz
slug: maydanoz-748645
url: /detay/maydanoz-748645
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Maydanoz
  type: dictionary
  disambiguation: Maydanoz: Kökeni, faydaları ve kullanım alanları.  Sağlıklı ve lezzetli!
  categories:
    - name: Ekoloji, Botanik Ve Zooloji
      slug: ekoloji-botanik-ve-zooloji
      url: /kategori/ekoloji-botanik-ve-zooloji
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
  tags:
    - Maydanoz
    - Türk mutfağı
author: Ahmet Eren
created_at: 2025-03-12T15:05:14.613040+03:00
updated_at: 2025-04-17T11:14:05.149492+03:00
---

# Maydanoz

<!-- CONTEXT: Article Content for "Maydanoz" -->

## Article Content

### **Köken**

Arapça aynı anlama gelen maḳdanus (مقدنس) veya maˁdanus (معدنس) sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Orta Yunanca makedonísion (μακεδονίσιον) "[Makedonya](/tr/detay/makedonya-2/llms.txt) otu, [maydanoz](/tr/detay/kisnis-083bb/llms.txt)" sözcüğünün murabba (dörtlü) fiil köküdür. Bu sözcük Makēdonía (Μακεδονία) "Makedonya" özel isminden türetilmiştir.

Yunanca isim Hesychius ve Souidas'ta mevcuttur. Du Cange, Glossarium Mediae et Infimae Graecitatis sf. 1:853.

Farsça miˁdenuvāz "[mide](/tr/detay/mide-3/llms.txt) okşayan" deyiminden türetilmesi [edebî](/tr/detay/edebi-751578/llms.txt) bir espri olarak değerlendirilmelidir.

### **Kullanım Alanları**

- Türk mutfağında, özellikle salatalarda, yemeklerde ve garnitürlerde kullanılır.
- Sağlık alanında, maydanozun sindirimi kolaylaştırıcı özellikleri ve vitamin deposu olması ile ilgili faydaları vurgulanır.
- Bahçecilikte, kolayca yetiştirilebilen bir bitki olarak tercih edilir.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Maydanoz" -->

## Academic Sources and References

1. "Maydanoz." Kubbealtı Lügatı. Erişim tarihi: 12 Mart 2025. https://lugatim.com/s/MAYDANOZ
2. "Maydanoz." Nişanyan Sözlük. Erişim tarihi: 12 Mart 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/maydanoz
3. "Maydanoz." Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 12 Mart 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=maydanoz