---
title: Lahana
slug: lahana-748594
url: /detay/lahana-748594
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Lahana
  type: dictionary
  disambiguation: Lahana: Kökeni, kullanım alanları ve mecaz anlamları. Besleyici kış sebzesi.  Yunanca kökenli.
  categories:
    - name: Ekoloji, Botanik Ve Zooloji
      slug: ekoloji-botanik-ve-zooloji
      url: /kategori/ekoloji-botanik-ve-zooloji
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
  tags:
    - Sebze
    - Lahana
author: Ahmet Eren
created_at: 2025-03-12T12:27:14.089409+03:00
updated_at: 2025-04-17T11:15:20.487015+03:00
---

# Lahana

<!-- CONTEXT: Article Content for "Lahana" -->

## Article Content

#### **Köken**

[Kelime](/tr/detay/kelime-750412/llms.txt), Yunanca "láχano" (λάχανο) "kelem, [lahana](/tr/detay/ordu-pancar-karalahana-diblesi-24940/llms.txt)" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük, Eski Yunanca "láχanon" (λάχανον) "her türlü sebze" anlamına gelir ve Eski Yunanca "laχaínō" (λαχαίνω) "kazmak, toprağı [sürmek](/tr/detay/surmek-748404/llms.txt)" fiilinin fiilden türetilmiş ismidir.

#### **Kullanım Alanları**

- Sebze olarak, lahana çeşitli yemeklerde, turşularda ve dolmalarda kullanılır.
- Lahana, kış sebzesi olarak özellikle besleyici ve vitamin açısından zengin bir gıda maddesidir.
- Mecaz anlamda, lahana kelimesi, kat kat giyinmiş kişiler için de kullanılır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Lahana" -->

## Academic Sources and References

1. “Lahana”. Kubbealtı Lügatı. Erişim Tarihi: 12 Mart 2025. https://lugatim.com/s/LAHANA.Türk Dil Kurumu (TDK). Erişim Tarihi: 12 Mart 2025.Nişanyan Sözlük. Erişim Tarihi: 12 Mart 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/lahana