---
title: Kumpir
slug: kumpir-93092
url: /detay/kumpir-93092
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Kumpir
  type: dictionary
  disambiguation: Kumpir: Fırında patates, kaşar, tereyağı ve çeşitli malzemelerle yapılan lezzetli bir sokak yemeği.
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
  tags:
    - Kumpir
    - sözlük
author: Tuğba Aygün
created_at: 2025-07-02T21:40:41.542822+03:00
updated_at: 2025-07-03T17:47:57.084871+03:00
---

# Kumpir

<!-- CONTEXT: Article Content for "Kumpir" -->

## Article Content

### **Köken**

Kumpir kelimesi, Bulgarca *krumpir* sözcüğünden Türkçeye geçmiştir ve bu sözcük hem Bulgarcada hem de Sırpçada “[patates](/tr/detay/patates-748590/llms.txt)” anlamına gelir. *Krum(p)pir*, Almanca grundbirne “yer armudu” kelimesinden türetilmiştir. Bu bileşik kelime, Almanca *grund* “yer” ve *birne&#32;*“armut” sözcüklerinden oluşur. Zamanla anlam daralmasıyla yalnızca “patates” anlamında kullanılmaya başlanmıştır.

### **Kullanım Alanları**

- **Yemek Adı Olarak:** Fırında pişmiş iri patatesin içine tereyağı ve kaşar eklenip, çeşitli malzemelerle (sosis, zeytin, mısır, salata vb.) karıştırılarak hazırlanan bir tür sokak lezzetidir. 
- **Ağızlarda:** Bazı bölgelerde ‘patates’ kelimesi yerine doğrudan ‘kumpir’ ifadesi kullanılır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Kumpir" -->

## Academic Sources and References

1. "Kumpir". Kubbealtı Lugatı. Erişim Tarihi 2 Temmuz 2025. https://lugatim.com/s/KUMP%C4%B0R%E2%80%93KOMP%C4%B0R"Kumpir". Nişanyan Sözlük. Erişim Tarihi 2 Temmuz 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/kumpir"Kumpir". Türk Dil Kurumu. Erişim Tarihi 2 Temmuz 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=kumpir

<!-- CONTEXT: Related Articles for "Kumpir" -->

## Related Articles

- [Mahsul](//detay/mahsul-716d0/llms.txt)
- [Poşet](//detay/poset-d63f0/llms.txt)
- [Öneri](//detay/oneri-9324d/llms.txt)
- [Dinozor](//detay/dinozor-d50ac/llms.txt)
- [Seviye](//detay/seviye-e7641/llms.txt)