---
title: Iinuma Kuri
slug: iinuma-kuri-25e29
url: /detay/iinuma-kuri-25e29
type: article
language: Türkçe
entity:
  primary: Iinuma Kuri
  type: article
  categories:
    - name: Ekoloji, Botanik Ve Zooloji
      slug: ekoloji-botanik-ve-zooloji
      url: /kategori/ekoloji-botanik-ve-zooloji
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
  tags:
    - Iinuma Kuri
author: Nursena Şahin
created_at: 2025-10-25T00:35:10.403844+03:00
updated_at: 2025-10-28T12:21:43.933554+03:00
image: https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2025/10/24/KdsL3mwU7EUuEevCzoxecPZO8FF5uTtl.jpg
---

# Iinuma Kuri 

<!-- CONTEXT: KURE Information Cards for "Iinuma Kuri " -->

## KURE Information Cards

![Gemini_Generated_Image_kjq1m0kjq1m0kjq1.jpg](https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2025/10/24/Ld9rEj3B2Oc3kFmfExwPG6cZspTRgLLq.jpg)
*Iinuma Kuri (Yapay Zeka ile Oluşturulmuştur.)*

| Field | Value |
|-------|-------|
| Koruma Tarihi | 23.06.2017 |
| Kayıt Numarası | 38 |
| Başvuran Kuruluş | Shimo-Iinuma Kestane Üretim ve Pazarlama Derneği |
| Üretim Alanı | Ibaraki Bölgesi, Higashi-Ibaraki İlçesi, Ibaraki Kasabası |
| Sınıf | Meyve |
| Coğrafi İşaret Adı | Iinuma Kuri |

<!-- CONTEXT: Article Content for "Iinuma Kuri " -->

## Article Content

[Iinuma Kuri](/tr/detay/iinuma-kuri-02f5f/llms.txt), Japonya'nın Ibaraki Bölgesi'ndeki Ibaraki Kasabası'nda yetiştirilen ve ülkenin Coğrafi İşaret (GI) tesciline sahip özel bir kestane türüdür.

### **Özellikleri ve Kalitesi**

Iinuma Kurinin görünümü iri ve parlaktır. Bu görünüm, kabuk başına tek bir meyve üreten özel yetiştirme teknolojisinin yanı sıra, tüm meyvenin yıkanması ve ayıklanması işlemlerinden kaynaklanmaktadır. Geleneksel olarak kestanelerde kabuk başına üç tane bulunurken, Iinuma Kuri üreticileri kabuk başına bir tane olacak şekilde büyük kestane üretimine odaklanmıştır. Tekrarlanan tozlaşma çalışmaları sonucunda, verimde bir azalma olmaksızın istikrarlı bir şekilde kabuk başına bir ila iki tane büyük kestane üretimi sağlanmıştır.

Hasat edilen tüm kestaneler özel bir makinede yıkandığından, [kestanelerin](/tr/detay/bursa-chestnut-candy-174a8/llms.txt) alt kısımları lekesiz ve parlak bir görünüme sahip olur. Ayrıca kestaneler, talaş serpilerek soğuk hava deposunda saklanır; bu yöntem kuruma, çürüme ve kalite bozulmasını önlerken, şeker oranı yüksek ve tatlı kestanelerin sevkiyatını mümkün kılar. Üreticiler sevkiyattan önce ve sonra olmak üzere iki kez ayıklama yapar ve toplama noktalarında ortak seçimler gerçekleştirilir. Bu üç aşamalı eleme süreci, kusurlu ürünlerin piyasaya sürülme oranının düşük olmasına katkıda bulunur.

Pazardaki fiyatı, aynı dönemde diğer bölgelerden gelen kestanelerin yaklaşık iki katı civarında olduğu için Iinuma Kuri, en kaliteli kestanelerden biri olarak kabul edilmektedir.

[YouTube Video](https://www.youtube.com/watch?v=ob9ZdxFyuwA)
*Iinuma Kuri Hakkında (地理的表示産品情報発信サイト)*

### **Yetiştirme Alanı ve Geçmişi**

Iinuma Kuri üretim alanı, Japonya'nın Ibaraki Bölgesi'ndeki Ibaraki Kasabası'nda yer almaktadır. Üretim alanı, yaklaşık 30m rakımda yer alan düz bir plato olup, iyi su tutma, havalandırma ve drenaj özelliklerine sahip zayıf asidik volkanik küllü toprakla kaplıdır. Bölge aynı zamanda yıllık ortalama sıcaklığın yaklaşık 13,6 derece ve yıllık yağış miktarının yaklaşık 1.354 mm olduğu istikrarlı bir iklime sahiptir.

Bölgede kestane yetiştiriciliğinin tarihi eskilere dayanır; Wado'nun 6. yılında derlenen Hitachi Fudoki'de, bugünkü Ibaraki Kasabası'nın bulunduğu bölgede eski zamanlardan beri iyi kestanelerin yetiştirildiği kaydedilmiştir. Modern kestane tarımına geçiş, 1933 civarında ekili arazilere kestanelerin ekilmesiyle başlamış ve 1963 civarında proaktif olarak kestane bahçeleri kurulmuştur. Kestanelerin kalitesini artırmak ve planlı sevkiyatlarla daha iyi kârlılık sağlamak amacıyla, 1968'de çoğunlukla ilerici çiftçilerden oluşan birlikler kurulmuş ve pazara gönderimler başlamıştır. Iinuma Kuri, Coğrafi İşaret olarak 23.06.2017 tarihinde koruma altına alınmıştır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Iinuma Kuri " -->

## Academic Sources and References

1. Japan Geographical Indication. “Iinuma Kuri.” Japan Geographical Indications Center. Son erişim tarihi 25 Ekim 2025. https://pd.jgic.jp/en/register/entry/38.htmlMAFF. “GI Act Register Entry S38.” Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. Son erişim tarihi 25 Ekim 2025. https://www.maff.go.jp/e/policies/intel/gi\_act/register/s38.html地理的表示産品情報発信サイト." 38 Iinuma Kuri." YouTube. Erişim 24 Ekim 2025. https://www.youtube.com/watch?v=ob9ZdxFyuwA

<!-- CONTEXT: Related Articles for "Iinuma Kuri " -->

## Related Articles

- [Kamisho Satoimo ](//detay/kamisho-satoimo-08273/llms.txt)
- [Nyuzen Jumbo Karpuzu](//detay/nyuzen-jumbo-karpuzu-92333/llms.txt)
- [Maesawa Gyu ](//detay/maesawa-gyu-b5e8c/llms.txt)