---
title: Hibarino Okra (Hibarino Bamyası)
slug: hibarino-okra-hibarino-bamyasi-5a4de
url: /detay/hibarino-okra-hibarino-bamyasi-5a4de
type: article
language: Türkçe
entity:
  primary: Hibarino Okra (Hibarino Bamyası)
  type: article
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
  tags:
    - Hibarino Bamya
author: Nursena Şahin
created_at: 2025-10-26T16:01:21.221050+03:00
updated_at: 2025-11-11T14:27:00.075858+03:00
image: https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2025/10/26/e2JcNfUukWcbJv3aLhh3e75kTrgKgluA.jpg
---

# Hibarino Okra (Hibarino Bamyası)

<!-- CONTEXT: KURE Information Cards for "Hibarino Okra (Hibarino Bamyası)" -->

## KURE Information Cards

![Gemini_Generated_Image_awu76qawu76qawu7.jpg](https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2025/10/26/ugcBIp48XXRdvXq4CUwZpJpTBFNGLEjQ.jpg)
*Hibarino Bamyası (Yapay Zeka ile Oluşturulmuştur.)*

| Field | Value |
|-------|-------|
| Başvuran | JA Ugo Niinari Bahçıvanlık Kooperatifi |
| Üretim Alanı | Akita Bölgesi, Ugo Kasabası, Ogachi İlçesi |
| Koruma Tarihi | 2017/12/15 |
| Sınıf | Sebzeler/Tahıllar/Bakliyatlar |
| Coğrafi İşaret Adı | Hibarino Bamyası |

<!-- CONTEXT: Article Content for "Hibarino Okra (Hibarino Bamyası)" -->

## Article Content

Hibarino bamyası, Japonya’nın Akita eyaletine bağlı Ugo kasabasında yetiştirilen bir bamya türüdür. Japoncada “okura” olarak adlandırılan bu sebze, uzun ve kalın yapısıyla tanınan bir üründür.

### **Coğrafi İşaret Kaydı**

Hibarino bamyası, Japonya’nın Coğrafi İşaret (GI) sistemi kapsamında 15 Aralık 2017 tarihinde tescillenmiştir. Kayıt numarası 51 olan ürünün başvuru sahibi, JA Ugo Niinari Bahçıvanlık Kooperatifi’dir. Üretim alanı, Akita eyaleti Ogachi ilçesi sınırlarında yer alan Ugo kasabasıdır.[^1] 

### **Fiziksel Özellikler**

Bu bamya çeşidi 10–12 cm uzunluğunda ve 8 mm–1 cm kalınlığında olma standartlarıyla tanımlanır. Hibarino bamyası, seralarda yetiştirildiği için açık alanda üretilen bamyalara kıyasla iri, yumuşak ve hızlı büyüyen bir yapıya sahiptir.[^2] 

[YouTube Video](https://www.youtube.com/watch?v=qbiGYWsCT_4)
*Hibarino Bamya Hakkında (地理的表示産品情報発信サイト)*

### **Yetiştirme Süreci**

Hibarino bamyasının üretimi, fide döneminden itibaren özenli bir bakım gerektirir. Fideler saksılarda yetiştirilir; filizlenme döneminde ısıyı korumak için elektrikli ısıtma telleri, nem dengesini sağlamak için kontrollü sulama yöntemleri uygulanır. Daha sonra fideler seralara aktarılır.

Bamya bitkileri sıcaklığa dayanıklı ancak soğuğa duyarlı olduğundan, üreticiler seraların tavan pencerelerini akşam erken saatlerde kapatarak iç ortam sıcaklığını korur.

### **Üretim Alanı ve İklim Özellikleri**

“Hibarino” adı, bamyanın üretildiği Ugo kasabasındaki coğrafi bölgeden gelmektedir. Ugo, Ou Dağları ve Dewa Tepeleri ile çevrili bir havza konumundadır.[^3]  Bu coğrafi yapı, bölgenin güneş ışığını daha uzun süre almasını ve seracılık faaliyetlerinin yürütülmesini sağlar.

### **Üretim ve Pazarlama**

Hibarino bamyasının üretimi 1976 yılında başlamıştır. Yerel üreticiler, lezzet ve verimi artırmak amacıyla düzenli kontrol ve denetimler yürütmektedir. Ürünün “büyük ve yumuşak” niteliklerini korumak, üreticilerin temel hedefi olmuştur. 2016 yılı itibarıyla yıllık üretim miktarı 37 tona ulaşmıştır.

Yerel pazarda yüksek talep gören Hibarino bamyası, genellikle mayıs ayı civarında satışa sunulur ve diğer bölgelerde yetiştirilen bamyalardan %30–50 oranında daha yüksek fiyata satılmaktadır.[^4]

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Hibarino Okra (Hibarino Bamyası)" -->

## Academic Sources and References

1. Information Website on Japan’s Geographical Indications. “Hibarino Okra.” Information Website on Japan’s Geographical Indications. Son erişim tarihi 26 Ekim 2025. https://pd.jgic.jp/en/register/entry/51.htmlMinistry of Agriculture, Forestry and Fisheries. “Hibarino Okra." Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. Son erişim tarihi 26 Ekim 2025. https://www.maff.go.jp/e/policies/intel/gi\_act/register/s51.html地理的表示産品情報発信サイト. "Hibarino okra." Youtube. Erişim 26 Ekim 2025. https://www.youtube.com/watch?v=qbiGYWsCT\_4

<!-- CONTEXT: Citations for "Hibarino Okra (Hibarino Bamyası)" -->

## Citations

[^1]: Information Website on Japan’s Geographical Indications, “Hibarino Okra.” Information Website on Japan’s Geographical Indications, son erişim tarihi 26 Ekim 2025, https://pd.jgic.jp/en/register/entry/51.html
[^2]: Information Website on Japan’s Geographical Indications, “Hibarino Okra,” Information Website on Japan’s Geographical Indications, son erişim tarihi 26 Ekim 2025. https://pd.jgic.jp/en/register/entry/51.html
[^3]: Information Website on Japan’s Geographical Indications, “Hibarino Okra,” Information Website on Japan’s Geographical Indications, son erişim tarihi 26 Ekim 2025. https://pd.jgic.jp/en/register/entry/51.html
[^4]: Information Website on Japan’s Geographical Indications, “Hibarino Okra,” Information Website on Japan’s Geographical Indications, son erişim tarihi 26 Ekim 2025. https://pd.jgic.jp/en/register/entry/51.html