---
title: Havran Siyah İnciri
slug: havran-siyah-inciri-7b994
url: /detay/havran-siyah-inciri-7b994
type: article
language: Türkçe
entity:
  primary: Havran Siyah İnciri
  type: article
  disambiguation: Havran Siyah İnciri: Balıkesir'in coğrafi işaretli, lezzetli ve kaliteli incir çeşidi.
  categories:
    - name: Ekoloji, Botanik Ve Zooloji
      slug: ekoloji-botanik-ve-zooloji
      url: /kategori/ekoloji-botanik-ve-zooloji
    - name: Çevre, Tarım Ve Ziraat
      slug: cevre-tarim-ve-ziraat
      url: /kategori/cevre-tarim-ve-ziraat
  tags:
    - Bölgesel Tarım
    - Havran Siyah İnciri
    - Kültürel miras
    - aroma
    - coğrafi işaret
author: Rüya Dumlu
created_at: 2025-07-13T19:53:05.501209+03:00
updated_at: 2025-07-29T00:50:55.038470+03:00
---

# Havran Siyah İnciri 

<!-- CONTEXT: KURE Information Cards for "Havran Siyah İnciri " -->

## KURE Information Cards

![1000024145.jpg](https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2025/07/13/ud4L7tXBZj3wLLyzhvlLhv0LG2rC5PPO.jpg)
*Havran Siyah İnciri*

| Field | Value |
|-------|-------|
| Ürün / Ürün Grubu(ları) | İşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler ile Mantarlar |
| İl(ler) | Balıkesir |
| Coğrafi İşaret Türü(leri) | Menşe Adı |
| Tescil Tarihi(Metin) | 08.06.2023 |
| Tescil Numarası(Metin) | 1382 |
| Başvuru Tarihi(Metin) | 11.10.2022 |

<!-- CONTEXT: Article Content for "Havran Siyah İnciri " -->

## Article Content

[Havran siyah inciri](/tr/detay/havran-siyah-inciri-09399/llms.txt), [Balıkesir](/tr/detay/balikesir-il-2/llms.txt) ilinin Havran ilçesine özgü, kendine has özelliklere sahip ve yöresel üretim teknikleriyle yetiştirilen bir incir çeşididir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescillenmiş bu ürün, hem bölgesel tarımın gelişimine katkı sağlamakta hem de kültürel mirasın korunmasına hizmet etmektedir.

### **Özellikler**

Havran siyah inciri, kendine özgü koyu mor ile siyah arasında değişen kabuk rengi ve yuvarlak-oval formu ile ayırt edilir. Ortalama ağırlığı 10-15 gram aralığındadır. Meyve eti yumuşak, sulu ve tatlıdır; incirin aroması karakteristiktir ve yoğun bir lezzet profiline sahiptir. Yüksek kuru madde oranı (%30-%35 arasında) ve düşük asit içeriği ile tüketici tarafından tercih edilen bir çeşittir.

Üretim alanındaki toprak yapısı ve iklimsel koşullar, Havran siyah incirinin aromatik özelliklerini ve dayanıklılığını artıran temel faktörler olarak öne çıkar. Ayrıca yetiştirme tekniklerinde geleneksel budama yöntemleri ve doğal gübre kullanımı yaygındır.

### **Coğrafi İşaret Süreci**

Havran siyah inciri için Türk Patent ve Marka Kurumu'na 15 Nisan 2022 tarihinde coğrafi işaret başvurusu yapılmış olup incir, 25 Haziran 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescillenmiştir (Tescil No: 1728). Başvuru sahibi Havran Belediyesi ve Havran Ziraat Odasıdır.

Coğrafi sınır sadece Havran ilçesi ile sınırlı tutulmuş ve ürünün yetiştirildiği alanlar detaylı olarak belirlenmiştir. Tescil süreci, incirin teknik özelliklerinin bilimsel verilere dayandırılması, üretim metotlarının standartlaştırılması ve bölgesel üreticilerin organizasyonu ile yürütülmüştür.

### **Üretim ve Denetim Mekanizması**

Üretim, sadece tescilli coğrafi sınır içerisinde, belirlenen teknik tariflere uygun olarak gerçekleştirilir. Hasat sonrası işlemler, ürünün kalitesini korumak amacıyla standartlaştırılmıştır. Üreticiler, [Havran Ziraat Odası](/tr/detay/partners-garbage-bottle-239ba/llms.txt) tarafından denetlenir. Ayrıca, Türk Patent Kurumu ve yerel tarım müdürlükleri işbirliğiyle yıllık denetimler yapılmaktadır.

### **Bölgesel ve Ekonomik Önemi**

Havran siyah inciri, bölge tarım ekonomisinin canlanmasında önemli bir rol oynar. Coğrafi işaret tescili ile birlikte, ürünün marka değeri artmış ve ulusal pazarlarda tanınırlığı sağlanmıştır. Bu durum, üreticilerin gelirlerini artırırken, Havran ilçesinin tarımsal kalkınmasına da destek olmuştur. Ayrıca, ürünün gastronomi turizmine katkısı ve yerel festivallerde tanıtılması, bölgenin kültürel kimliğinin güçlenmesine yardımcı olmaktadır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Havran Siyah İnciri " -->

## Academic Sources and References

1. Türk Patent ve Marka Kurumu. Havran Siyah İnciri – Coğrafi İşaret Belgesi. Erişim Tarihi: 26 Temmuz 2025. Türk Patent ve Marka Kurumu. "Havran Siyah İnciri." Erişim 26 Temmuz 2025. https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/7722

<!-- CONTEXT: Related Articles for "Havran Siyah İnciri " -->

## Related Articles

- [İncir Sütü](//detay/incir-sutu-7231a/llms.txt)
- [Bursa Siyah İnciri](//detay/bursa-siyah-inciri-3547d/llms.txt)
- [İncir Ağacı](//detay/incir-agaci-ab5ba/llms.txt)
- [Hint İnciri (Opuntia ficus-indica L.)](//detay/hint-inciri-opuntia-ficus-indica-l-abe28/llms.txt)
- [Midyat İnciri ](//detay/midyat-inciri-e6375/llms.txt)