---
title: Güveç
slug: guvec-81e8d
url: /detay/guvec-81e8d
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Güveç
  type: dictionary
  disambiguation: Güveç: Geleneksel Türk mutfağının toprak kapta pişirilen lezzetli yemekleri.  Fırın ve ocak yemeklerinde kullanılır.
  categories:
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
  tags:
    - Zanaatkârlık
    - Eski Türkçe
    - Köken
    - Balkan Dilleri
    - Mutfak
author: Fatihhan Adana
created_at: 2025-05-02T17:27:09.072574+03:00
updated_at: 2025-05-02T19:10:17.788248+03:00
image: https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2025/05/02/DtaweDekpFuaviuM69DdLvOehNeV3zQT.webp
---

# Güveç

<!-- CONTEXT: Article Content for "Güveç" -->

## Article Content

### **Köken**

Kökeni kesin olarak belirlenememekle birlikte, kelimenin Balkan dillerinde de kullanıldığı görülmektedir. Eski Türkçedeki küdeç sözcüğüyle benzerlik gösterdiği düşünülmektedir; bu sözcük “pişmiş toprak kap” anlamına gelir ve muhtemelen küd- (beklemek, ağır ağır pişmek) fiilinden +Aç yapım ekiyle türetilmiştir.

### **Kullanım Alanları**

**Mutfak ve Geleneksel Yemek Kültürü :** Türk mutfağında, özellikle [tandır](/tr/detay/tandir-sozluk/llms.txt), [fırın](/tr/detay/firin-kebabi-bad29/llms.txt) ve ocak yemeklerinde yaygın olarak kullanılır.

**Zanaatkârlık:** El yapımı [seramik](/tr/detay/seramik-2/llms.txt) ürünler ve pişirme kapları arasında yer alır. 

**Gastronomi:** Yavaş pişirme tekniğine dayalı yemeklerin sunumunda tercih edilir.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Güveç" -->

## Academic Sources and References

1. "Güveç." Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=G%C3%BCve%C3%A7."Güveç." Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/g%C3%BCve%C3%A7."Güveç." Kubbealtı Lugatı. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2025. https://lugatim.com/s/g%C3%BCve%C3%A7.

<!-- CONTEXT: Related Articles for "Güveç" -->

## Related Articles

- [Yüksük Çorbası (Yemek)](//detay/yuksuk-corbasi-yemek-55d0d/llms.txt)
- [Gaziantep Yemek Kültürü](//detay/gaziantep-yemek-kulturu-9db9e/llms.txt)