---
title: Gurme
slug: gurme-9ed85
url: /detay/gurme-9ed85
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Gurme
  type: dictionary
  disambiguation: Gurme: İyi yemeklerden anlayan kişi.  Fransız mutfağı, gastronomi ve yemek eleştirisinde öne çıkar.
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
  tags:
    - gurme
    - sözlük
    - Gastronomi
author: Ahsen Karakaş
created_at: 2025-04-30T22:39:16.975727+03:00
updated_at: 2025-04-30T22:48:36.427000+03:00
---

# Gurme

<!-- CONTEXT: Article Content for "Gurme" -->

## Article Content

### **Köken**

Fransızca *gourmet* kelimesinden Türkçeye geçmiştir. Bu kelime köken olarak "iyi yemeklerden anlayan kişi" anlamındadır. Fransız mutfak kültürüyle özdeşleşmiş bir terimdir.

### **Kullanım Alanları**

**Gastronomi ve Yemek Eleştirmenliği**: Gurmeler, [restoranların](/tr/detay/restoran-15ff8/llms.txt) ve şeflerin performansını değerlendirerek [gastronomi](/tr/detay/gastronomi-13149/llms.txt) dünyasına yön verir.

**Medya ve Yayıncılık**: Yemek programları, dergiler ve sosyal medya içeriklerinde gurmelere sıkça yer verilir.

**Turizm ve Kültür**: Farklı mutfakları deneyimleme amacıyla yapılan seyahatlerde [gurme turizmi](/tr/detay/turist-b5043/llms.txt) önemli bir yer tutar.

### **Alt Anlamlar ve Yan Anlamlar**

Gurme kişi, yalnızca lezzet değil, sunum, koku ve yapı açısından da yemekleri analiz eder.

Zaman zaman "seçici yiyici" ya da "[tat](/tr/detay/tat-18688/llms.txt) uzmanı" gibi anlamlarda mecazi olarak da kullanılır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Gurme" -->

## Academic Sources and References

1. "Gurme". Türk Dil Kurumu Sözlüğü, Erişim Tarihi: 30/04/2025.
2. "Gurme." Nişanyan Sözlük, Erişim Tarihi: 30/04/2025.
3. “Gurme”. Kubbealtı Lugatı, Erişim Tarihi: 30/04/2025. https://lugatim.com/s/GURME