---
title: Ekşi
slug: eksi-cccfa
url: /detay/eksi-cccfa
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Ekşi
  type: dictionary
  disambiguation: Ekşi: Türkçe kökenli kelime, asidik tat ve olumsuz durumu ifade eder. Gıda ve günlük dilde kullanılır.
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
  tags:
    - Asidik
    - ekşi
    - Mecaz
    - Gastronomi
    - Tat
author: Elanur Elmas Hizal
created_at: 2025-06-06T14:45:16.202366+03:00
updated_at: 2025-06-06T17:08:37.148548+03:00
---

# Ekşi

<!-- CONTEXT: Article Content for "Ekşi" -->

## Article Content

### **Kökeni**

Ekşi kelimesi Türkçe kökenlidir. “Ekşimek” fiilinden türemiştir. [Tat](/tr/detay/tat-18688/llms.txt) olarak, meyve, yoğurt ve benzeri gıdalarda görülen [asidik](/tr/detay/asit-4/llms.txt), keskin durumu ifade eder. Mecaz anlamda da, yüz buruşturan söz ve davranışlar için kullanılır. Kelime, halk ağzında ve klasik metinlerde doğal haliyle yer alır.

### **Kullanım Alanları**

- **Gıda ve tat tariflerinde**, limon, sirke, yoğurt gibi yiyeceklerin asidik tadını tanımlamak için kullanılır.
- **Mutfak kültürü ve yemek tariflerinde**, yemeklerin lezzetini tanımlarken tercih edilen temel tatlardan biridir.
- **Günlük dilde ve eleştirel söylemlerde**, davranış, söz ya da görünüm bakımından nahoş veya yerinde bulunmayan şeyler için mecaz anlamda kullanılır.
- **Argoya yakın ifadelerde**, özellikle yüz ifadesi veya tavır olarak hoşnutsuzluk belirten durumlar için de “ekşi surat” şeklinde geçebilir.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Ekşi" -->

## Academic Sources and References

1. “Ekşi”. Kubbealtı Lugatı. Erişim tarihi: 6 Haziran 2025. https://lugatim.com/s/EK%C5%9E%C4%B0“Ekşi”. Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 6 Haziran 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=Ek%C5%9Fi