---
title: Brokoli
slug: brokoli-748602
url: /detay/brokoli-748602
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Brokoli
  type: dictionary
  disambiguation: Brokoli: Besleyici ve lezzetli bir sebze.  C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin.  Salatalarda, yemeklerde ve daha fazlasında!
  categories:
    - name: Ekoloji, Botanik Ve Zooloji
      slug: ekoloji-botanik-ve-zooloji
      url: /kategori/ekoloji-botanik-ve-zooloji
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
  tags:
    - Brokoli
    - Antioksidan
    - C vitamini
author: Ahmet Eren
created_at: 2025-03-12T12:42:53.532810+03:00
updated_at: 2025-04-17T11:15:05.919484+03:00
---

# Brokoli

<!-- CONTEXT: Article Content for "Brokoli" -->

## Article Content

### **Köken**

İngilizce *broccoli* "[karnabahara benzer bir sebze](/tr/detay/karnabahar-748604/llms.txt)" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük, İtalyanca *broccolo* "tomurcuk" sözcüğünden türetilmiştir.

Bu sözcük, İtalyanca *brocco* "kabarık, şişik" sözcüğünden +ul° ekiyle türetilmiştir.

### **Kullanım Alanları**

- Brokoli, genellikle haşlanarak yemeklerde, salatalarda veya garnitür olarak kullanılır.
- Besin değerleri yüksek olan bu sebze, özellikle C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
- Aynı zamanda peynirli omletlerde, somon balığı ile birlikte de tüketilebilir.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Brokoli" -->

## Academic Sources and References

1. “Brokoli”. Kubbealtı Lügatı. Erişim Tarihi: 12 Mart 2025. https://lugatim.com/s/BROKOLİ.Türk Dil Kurumu (TDK). Erişim Tarihi: 12 Mart 2025. https://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com\_gts&kelime=brokoli.Nişanyan Sözlük. Erişim Tarihi: 12 Mart 2025. https://www.nisanyansozluk.com/?k=brokoli.