---
title: Barbunya
slug: barbunya-24fe7
url: /detay/barbunya-24fe7
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Barbunya
  type: dictionary
  disambiguation: Barbunya balığı, fasulyesi ve eski paraya verilen isim.  Lezzetli, yaygın ve kültürel anlamı olan kelime.
  categories:
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
  tags:
    - Barbunya
    - sözlük
author: Yusuf Bilal Akkaya
created_at: 2025-04-04T21:09:54.341341+03:00
updated_at: 2025-04-17T10:04:12.273346+03:00
---

# Barbunya

<!-- CONTEXT: Article Content for "Barbunya" -->

## Article Content

### **Köken**

Rumcadan dilimize [geçmiş](/tr/detay/gecmis-750335/llms.txt) bir kelimedir.

### **Kullanım Alanları**

**Balıkçılık & mutfak kültürü (1. anlam):**

- “Barbunya balığı”, özellikle **Ege ve Akdeniz mutfağında** sevilen, kızartması ve tavası yapılan bir balık türüdür.
- Restoran menülerinde, deniz ürünleri pazarlarında ve balıkçılarda sıkça geçer.
- Yumuşak eti, zarif görünümü ve lezzetiyle bilinir.

**Tarım & beslenme (2. anlam):**

- **Kuru baklagiller** arasında yer alan barbunya fasulyesi, zeytinyağlı ve etli yemekleriyle Türk mutfağının vazgeçilmezidir.
- Özellikle yaz aylarında taze barbunya olarak da tüketilir.
- Pazar, market ve mutfak dilinde sıkça geçer.

**Argo & para kültürü (3. anlam):**

- Özellikle **eski Türk Lirası döneminde**, rengi nedeniyle bazı banknotlara halk arasında “barbunya” denilmiştir.
- Bu anlamda kelime, **alaycı, şifreli ya da sokak ağzı** bir tonda kullanılır.
- “Bir barbunya attı”, “barbunya var mı?” gibi ifadelerle para alışverişini üstü kapalı biçimde belirtmek için kullanılmıştır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Barbunya" -->

## Academic Sources and References

1. Aktunç, Hulki. Büyük Argo Sözlüğü (Tanıklarıyla). İstanbul: Yapı Kredi Yayınları, 2010.
2. “Barbunya.” Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 4 Nisan 2025 https://sozluk.gov.tr/?ara=barbunya