---
title: Aşure
slug: asure-9682b
url: /detay/asure-9682b
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Aşure
  type: dictionary
  disambiguation: Aşure: Muharrem'in 10. günü yapılan, çeşitli malzemelerle hazırlanan geleneksel Türk tatlısı.  Paylaşmayı ve bereketi simgeler.
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
    - name: Genel Kültür
      slug: genel-kultur
      url: /kategori/genel-kultur
    - name: Diller Ve Dil Bilim
      slug: diller-ve-dilbilim
      url: /kategori/diller-ve-dilbilim
  tags:
    - Aşûre
author: Ayşenur Bayraktar
created_at: 2025-07-05T10:31:31.779039+03:00
updated_at: 2025-07-05T12:38:25.559318+03:00
---

# Aşure

<!-- CONTEXT: Article Content for "Aşure" -->

## Article Content

### **Köken**

*Aşure&#32;*kelimesi, Arapça *ˁāşūrā* (عاشورا) biçiminden Türkçeye geçmiş olup “onuncu gün” anlamına gelir. Bu terim, muhtemelen Arapça *ˁaşr* (عشر) veya *ˁaşarat* (عشرة) “on” sayısından türetilmiş; [Muharrem](/tr/detay/muharrem-2/llms.txt) ayının onuncu gününe işaret etmiştir. Ancak Türkçedeki “karışık tatlı aş” anlamı, doğrudan bu sayı kavramından değil, [İran](/tr/detay/iran-3/llms.txt) kültürünün etkisiyle şekillenmiştir. Farsça *āşūrdan* (آشوردن) fiili “katmak, karıştırmak” anlamına gelir ve [aşure](/tr/detay/asure-751584/llms.txt) geleneğinin içeriğine uygun düşer. Evliya Çelebi’nin seyahatnâmesinde “aşure aşı” yerine “karış katış” ifadesini kullanması da bu mecazi anlam kaymasının halk arasında yerleştiğini gösterir.

### **Kullanım Alanları**

- **Geleneksel mutfak:** Özellikle Muharrem ayının onuncu günü yapılan, çok çeşitli malzemenin bir araya getirildiği tatlı türünü tanımlar.
- **Dini ve kültürel gelenek:** İslam toplumlarında paylaşma, anma ve yas temelli ritüellerin merkezinde yer alır.
- **Edebiyat:** Kültürel birliktelik, bereket ya da çeşitliliği simgeleyen betimlemelerde mecazi anlamda kullanılır.
- **Tarihsel kaynaklar:** Osmanlı ve İslam coğrafyasına ait toplumsal yaşam anlatılarında sıkça geçen bir kavramdır.
- **Sosyoloji ve antropoloji:** İnançla yemek arasındaki bağları analiz eden çalışmalarda simgesel anlamıyla yer alır.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Aşure" -->

## Academic Sources and References

1. “Aşure”. Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim: 5 Temmuz 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/aşure.“Aşure”. Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim: 5 Temmuz 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=a%C5%9Fure.