---
title: Aperitif
slug: aperitif-26e3a
url: /detay/aperitif-26e3a
type: dictionary
language: Türkçe
entity:
  primary: Aperitif
  type: dictionary
  disambiguation: Aperitif: İştah açıcı, yemek öncesi içki. Fransız mutfağından gelen geleneksel bir alışkanlık.
  categories:
    - name: Gastronomi
      slug: gastronomi
      url: /kategori/gastronomi
  tags:
    - aperitif
    - gasteonomi
author: Ahsen Karakaş
created_at: 2025-04-30T22:26:31.239006+03:00
updated_at: 2025-04-30T22:41:29.605721+03:00
---

# Aperitif

<!-- CONTEXT: Article Content for "Aperitif" -->

## Article Content

### **Köken**

Fransızca *apéritif* (iştah açıcı) kelimesinden Türkçeye geçmiştir. Latincede “açmak” anlamına gelen *aperire* fiilinden türemiştir.

### **Kullanım Alanları**

- **Gastronomi:** Fransız mutfağı başta olmak üzere birçok Avrupa kültüründe yemek öncesi alışkanlığıdır.
- **Restoran ve Davet Kültürü:** Sosyal etkinliklerde, özellikle akşam yemeklerinden önce servis edilir.

### **Alt Anlamlar ve Yan Anlamlar**

- *Aperatif* ile karıştırılmamalıdır; aperatif yemek türü, küçük ve genellikle doyurucu atıştırmalıkları ifade eder.

<!-- CONTEXT: Academic Sources and References for "Aperitif" -->

## Academic Sources and References

1. "Aperitif". Kubbealtı Lugatı, Erişim Tarihi: 30/04/2025 https://lugatim.com/s/APERİTİF
2. "Aperitif". Türk Dil Kurumu Sözlüğü, Erişim Tarihi: 30/04/2025 https://sozluk.gov.tr/?ara=aperitif
3. "Aperitif." Nişanyan Sözlük, Erişim Tarihi: 30/04/2025 https://www.nisanyansozluk.com/kelime/aperitif