`zile-komesi` Related Article Results

Zile Kömesi is a traditional sweet prepared using walnuts grown within the boundaries of Tokat Province and juice extracted from Narince grapes native to the same region, combined with wheat starch and optionally wheat flour. The product is coated with a layer of this juice mixture and traditionally presented on a wooden frame. The product was registered on 1 November 2017 for protection under the geographical boundaries of Zile district, Tokat Province, effective from 14 March 2014. The registe

Zile kömesi, Tokat ili Zile ilçesinde üretilen; Tokat ili sınırları içinde yetişen cevizler ile Tokat ili sınırları içerisindeki Narince üzümünden elde edilen şıra, buğday nişastası ve isteğe bağlı olarak buğday unu kullanılarak hazırlanan, hasuda kaplı geleneksel bir tatlıdır. Ürün, 14 Mart 2014 tarihinden itibaren korunmak üzere 1 Kasım 2017 tarihinde Tokat ili Zile ilçesi coğrafi sınırı için tescil edilmiştir. Tescil sahibi Zile Ticaret ve Sanayi Odası’dır. Ayırt Edici Özellikler Zile kömesin