
Yüksekova çirek cheese is an elastic-textured cheese traditionally produced in the Yüksekova district of Hakkâri province, Türkiye, using only sheep’s milk. The product, whose application was submitted on February 11, 2020, was registered with a “Provenance Mark” on April 18, 2022, and is protected as a geographical indication. The registration was carried out by the Yüksekova Chamber of Commerce and Industry. Description and Distinctive Features Yüksekova çirek cheese is made from sheep’s milk
EN
Elif Laçin

Hakkâri is a province located in southeastern Türkiye, notable for its natural beauty, rich cultural heritage, and historical fabric. Its proximity to the borders with Iran and Iraq grants it strategic importance. Characterized by mountainous and rugged terrain, Hakkâri is almost a natural wonder. A large portion of the province is covered by high mountains, deep valleys, and lush plateaus. This geographical structure makes Hakkâri a unique destination for nature and adventure tourism. Throughou
ENMert Rauf Kaya

Yüksekova çirek peyniri, Türkiye'nin Hakkâri iline bağlı Yüksekova ilçesinde geleneksel yöntemlerle üretilen, yalnızca koyun sütüyle yapılan elastik yapılı bir peynir çeşididir. 11 Şubat 2020 tarihinde başvurusu yapılan ürün, 18 Nisan 2022 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş ve coğrafi işaret koruması altına alınmıştır. Tescil işlemi Yüksekova Ticaret ve Sanayi Odası tarafından gerçekleştirilmiştir. Tanım ve Ayırt Edici Özellikler Yüksekova çirek peyniri, ilkbahar ve yaz aylarında sağılan k
TR
Elif Laçin

Hakkâri is a province located in the southeastern border region of Türkiye, distinguished by its natural beauty, rich cultural heritage, and historical fabric. Strategically positioned near the borders of Iran and Iraq, Hakkâri holds significant importance due to its mountainous and rugged geography, making it a natural wonder. A large portion of the province is covered by high mountains, deep valleys, and lush plateaus. This unique geography has made Hakkâri an exceptional destination for outdo
ENMert Rauf Kaya

Hakkâri, Türkiye'nin güneydoğu sınırında yer alan, doğal güzellikleri, zengin kültürel mirası ve tarihi dokusuyla dikkat çeken bir ildir. İran ve Irak sınırına yakın konumuyla stratejik bir öneme sahip olan Hakkâri, dağlık ve engebeli coğrafyasıyla adeta bir doğa harikasıdır. İlin büyük bir kısmı yüksek dağlar, derin vadiler ve yemyeşil platolarla kaplıdır. Bu coğrafi yapı, Hakkâri'yi doğa sporları ve macera turizmi için eşsiz bir destinasyon haline getirmektedir. Hakkâri, tarih boyunca birçok m
TRMert Rauf Kaya