`yenice` Related Article Results

Yenice Red Pepper is a pepper variety native to the Yenice district of Çanakkale Province, belonging to the species Capsicum annuum var. conoides cv. kapija. It has a conical shape and turns red when ripe. It is commonly used for fresh consumption, sauce production, and canning. Morphological and Biochemical Characteristics Yenice Red Pepper is a fatty pepper variety characterized by its conical shape with a slightly curved tip, and its skin turns red as it matures. It is primarily valued for fr

Yenice kırmızı biberi, Çanakkale ili Yenice ilçesine özgü olarak yetiştirilen ve "Capsicum annuum var. conoides cv. kapija" türüne ait, konik şekilli, olgunlaştığında kırmızı renge dönen bir biber çeşididir. Genellikle taze tüketim, salçalık ve konservelik olarak değerlendirilir. Morfolojik ve Biyokimyasal Özellikler Yenice kırmızı biberi, yağlık biber sınıfına giren, konik şekilli ve ucu hafif kıvrık olan, olgunlaştıkça kabuk rengi kırmızıya dönen bir çeşittir. Genellikle taze tüketim, salçalık