`urfa-sini-darahligi` Related Article Results

Şanlıurfa sini taraklığı, Şanlıurfa iline özgü, kuzu taraklığı etinden (pirzola) hazırlanan, tepside fırında pişirilen geleneksel bir yemektir. Bileşenleri arasında domates, acı taze kırmızı biber, kuru soğan, sarımsak, Şanlıurfa sadeyağı ve özel baharat karışımı bulunur. 23.01.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından mahreç işareti olarak tescil edilmiştir. Bu ürün, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından coğrafi işaret korumasına alınmıştır. Ürünün Tanımı ve Bileşe

Şanlıurfa sini taraklığı is a traditional dish specific to Şanlıurfa Province, prepared by baking lamb back ribs (pirzola) in a tray in an oven. Its ingredients include tomatoes, fresh red chili peppers, dried onion, garlic, Şanlıurfa pure oil, and a special spice blend. It was officially registered as a geographical indication by the Turkish Patent and Trademark Office (TÜRKPATENT) on 23.01.2023. This product is protected under geographical indication status by the Şanlıurfa Metropolitan Munici