`urfa-kuluncesi` Related Article Results

Urfa külünçesi is a traditional baked product of the Şanlıurfa province located in Türkiye’s Southeastern Anatolia Region. This product was officially registered in 2017 by the Turkish Patent and Trademark Office with a “geographical indication” status, granting it protection based on its regional production method, ingredients, and cultural use. Urfa külünçesi is produced in both sweet and savory versions. It holds a prominent place in local traditions, especially on suhoor tables during Ramada

Urfa külünçesi, Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Şanlıurfa iline ait geleneksel bir fırıncılık ürünüdür. Bu ürün, 2017 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “mahreç işareti” ile tescillenmiş olup, bölgeye özgü üretim yöntemi, bileşenleri ve kültürel kullanımıyla coğrafi işaret koruması altındadır. Urfa külünçesi hem tatlı hem de tuzlu olarak üretilmektedir. Yörede özellikle Ramazan ayında sahur sofralarında, bayramlarda ve misafir ağırlama geleneklerinde önemli bir yer