`tuber` Related Article Results

Trüf mantarları, yer altında gelişen ve yüksek ekonomik değere sahip olan özel mantar türleridir. Genellikle Tuber cinsine ait olan bu mantarlar, meşe, fındık, kızılağaç gibi ağaç türlerinin kökleriyle simbiyotik bir ilişki kurar. Doğada “kara elmas” olarak anılan trüf mantarları, özellikle gastronomi dünyasında lüks gıda kategorisinde değerlendirilir. Yetişmeleri belirli toprak ve iklim koşullarına bağlı olduğu için nadir bulunurlar ve bu durum onların değerini daha da artırır. Trüf mantarları,