
Tokusan Matsusaka Ushi is a product registered with a Geographical Indication (GI) in Japan. This product refers exclusively to female Japanese Black cattle, no older than 12 months, born in Hyogo Prefecture. The cattle are raised for more than 900 days in Matsusaka City and other designated municipalities within Mie Prefecture. The production area encompasses 22 municipalities in Mie Prefecture (as of 1 November 2004, by administrative names: Matsusaka City, Tsu City, Hisai City, Karasu Town, I
EN
Nursena Şahin

Tokusan Matsusaka Ushi, Japonya'nın Coğrafi İşaret (GI) tescili almış bir ürünüdür. Bu ürün, yalnızca Hyogo Eyaleti doğumlu, en fazla 12 aylık Japon siyah tüylü bakire dişi sığırları ifade eder. Sığırlar, Matsusaka Şehri ve Mie Eyaleti'ndeki belirlenmiş diğer belediyelerde 900 günden fazla süreyle yetiştirilir. Üretim alanı, Mie İli'ndeki 22 belediyeyi kapsamaktadır (1 Kasım 2004 tarihi itibarıyla idari alan adlarıyla; Matsusaka Şehri, Tsu Şehri, Hisai Şehri, Karasu Kasabası, Ichishi Kasabası, K
TR
Nursena Şahin