`tarhunotu` Related Article Results

Konya Tarhun Çorbası, yoğurt, kırmızı et, tarhun bitkisi, buğday unu, yumurta ve tuz gibi temel bileşenlerle hazırlanan, Konya mutfak kültürüne özgü geleneksel bir çorbadır. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle korunmakta olup, 18 Mayıs 2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiştir. Tescil sahibi Konya Büyükşehir Belediyesi’dir. Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Konya Tarhun Çorbası; yoğurt, haşlanmış kırmızı et (tercihen kuzu eti), tarhun (Artem