`siverek-tavasi` Related Article Results

Siverek Tavası is a traditional meat dish prepared by mixing ingredients such as tail-fat lamb meat cut into cubes, cubed lamb meat, tomatoes, fresh red chili peppers, tail fat, garlic, black pepper, red pepper flakes, and salt, then baking the mixture on a tray in an oven, and serving it with roasted eggplant placed in the center. Product Profile and Geographical Indication Type Siverek Tavası belongs to the category of dishes and soups. It has been registered by the Turkish Patent and Trademar

Siverek tavası, zırhta çekilmiş kuyruk yağlı koyun eti, kuşbaşı koyun eti, domates, acı taze kırmızı biber, kuyruk yağı, sarımsak, karabiber, pul biber ve tuz gibi malzemelerin karıştırılarak tepside fırında pişirilmesi ve ortasına közlenmiş patlıcan eklenerek servis edilen geleneksel bir et yemeğidir. Ürün Profili ve Coğrafi İşaret Türü Siverek tavası, yemekler ve çorbalar ürün grubunda yer almaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "mahreç işareti【1】" olarak tescil edilmiştir. Siverek