`sivas-koftesi` Related Article Results

Sivas Köftesi is a geographical indication product registered by the Turkish Patent and Trademark Office on 31 January 2011. A geographical indication is a mark identifying a product that has become synonymous with a specific region due to its particular qualities, reputation, or other characteristics. This köfte has been registered under the category of designation of origin, and its geographical boundary is limited to the province of Sivas. Distinctive Characteristics The most important featur

Sivas Köftesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 31 Ocak 2011 tarihinde tescillenmiş bir coğrafî işaretli üründür. Coğrafî işaret, belli bir niteliği, ünü veya diğer özellikleriyle bir yöre ile özdeşleşmiş ürünleri tanıtan işarettir. Bu köfte, mahreç işareti türünde tescil edilmiştir ve coğrafî sınırı Sivas ili ile sınırlıdır. Ayırt Edici Özellikleri Sivas Köftesi’nin en önemli özelliği, köfte yapımında kullanılan etin Sivas bölgesi yaylalarında yetişen hayvanlardan elde edilmesidir. Bu hay