ShShea butter is a vegetable fat obtained from the seeds of the shea tree, scientifically known as Vitellaria paradoxa, traditionally produced in the semi-arid regions of West and Central Africa. Also referred to as shea butter, this natural product has been integral to the economic, social, and cultural life of local communities, particularly within the Sahel region, where the shea tree grows naturally. For many years, the processing of shea fruits and the extraction of their oil have constituted
EN
Ahsen Karakaş
KaKarite yağı, bilimsel adı Vitellaria paradoxa olan karite ağacının tohumlarından elde edilen, geleneksel olarak Batı ve Orta Afrika'nın yarı kurak bölgelerinde üretilen bitkisel bir yağdır. Shea yağı olarak da bilinmektedir. Karite ağacı, özellikle Sahel kuşağında doğal olarak yayılış göstermekte ve bölge halklarının ekonomik, sosyal ve kültürel yaşamında önemli bir rol üstlenmektedir. Uzun yıllardır geleneksel bilgi ve yöntemlerle işlenen karite meyvesi ve yağı, yerel halkın temel geçim kaynakl
TR
Ahsen Karakaş