`sebit-pilavi` Related Article Results

Karaman şebit pilavı is a traditional meat pilaf dish specific to the city of Karaman in Türkiye’s Central Anatolia Region. This product was officially registered with a geographical indication on 7 September 2023 under the Industrial Property Law No. 6769. The registration process was carried out by the Karaman Provincial Directorate of Culture and Tourism. Characteristics Karaman şebit pilavı is prepared by placing pre-boiled and roasted lamb or mutton on top of a bulgur pilaf cooked with chic

Karaman şebit pilavı, Türkiye'nin İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan Karaman iline özgü, geleneksel bir etli pilav yemeğidir. 07 Eylül 2023 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında korunmaktadır. Tescil işlemi Karaman İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilmiştir. Özellikler Karaman şebit pilavı; nohut ve yeşilbiberle pişirilen bulgur pilavının üzerine, önceden haşlanmış ve kavrulmuş koyun veya kuzu etinin eklenmesiyle hazır