`sarimsakkebabi` Related Article Results

Gaziantep sarımsak aşı, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan Gaziantep iline özgü, etli ve yoğurtlu bir yemek çeşididir. 15 Kasım 2020 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu yemek, Gaziantep'in kültürel mirasını yansıtan geleneksel bir üründür. Tescil işlemi, Gaziantep’i Geliştirme Vakfı tarafından gerçekleştirilmiş olup ürünün korunması 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında sağlanmaktadır. Tarihçe ve Coğrafi Bağlam Gaziantep sarımsak aşının 20. yüzyılın başlarında