
Rose (Rosa spp.) is a perennial, shrub-like plant belonging to the Rosaceae (Rose family) with a wide distribution spanning world in diameter. Throughout history it has held a prominent place in various cultures due to its aesthetic, medicinal and economic value. Rose species are generally of West Asia and Europe origin and approximately 200 different species exist worldwide. Türkiye, with its exceptionally high diversity of rose species, is a significant player in global rose production. Throug
EN
Meryem Şentürk Çoban
RoRose oil is one of the most valuable natural essential oils, historically used for both cosmetic and medicinal purposes. Extracted from rose species such as Rosa damascena (Damask rose) and Rosa centifolia, this oil holds significant economic value due to its distinctive aroma and beneficial effects on health. Rose oil is widely utilized in the perfume industry, aromatherapy, traditional medicine, and skincare products. Its production is highly labor-intensive, requiring approximately 4 to 5 ton
EN
Ahsen Karakaş

Dünya üzerinde en değerli uçucu yağ kaynaklarından biri olan yağ gülü (Rosa damascena Mill.), hem ekonomik değeri hem de kültürel önemi ile dikkat çeken bir bitki türüdür. Yoğun aromatik kokusu sayesinde parfümeri, kozmetik, gıda ve ilaç sektörlerinde yaygın şekilde kullanılmaktadır. Türkiye, özellikle Isparta merkezli Göller Yöresi ile bu bitkinin yetiştiriciliğinde ve gül yağı üretiminde dünya lideri konumundadır. Botanik Özellikler Taksonomik Sınıflandırma Yağ gülü, Rosaceae familyasına ve Ro
TRHatice Ebrar Çamurlu

Van Rose Jam (Van gül reçeli) is a traditional jam produced in the Van region of Türkiye by boiling the petals of "jam-making rose" (Rosa damascena) and "everbearing rose" (Rosa damascena semperflorens, also known as Kral Gülü or King's Rose) varieties grown in the Van region with sugar and citric acid, and then allowing it to set and thicken in the sun. Product Profile and Type of Geographical Indication Van Rose Jam falls within the product group of processed and unprocessed fruits and vegetab
EN
Caner Sefa Koçyiğit
IsIsparta rose, scientifically known as Rosa damascena Mill., is a rose species identified with the Isparta province located in southwestern Türkiye, known for its high-quality essential oil production. Cultivated with agricultural techniques unique to the Isparta climate, this rose species is a significant part of the region’s cultural identity and economic structure. It was registered with a geographical indication in 2022. Botanical Characteristics Rosa damascena Mill. is a semi-double flowered
EN
Sinem Bostan

Van gül reçeli, Van yöresinde yetişen "reçellik gül" (Rosa damascena) ve "yediveren gül" (Rosa damascena semperflorens veya Kral Gülü) çeşitlerinin çiçek yapraklarının, şeker ve limon tuzu ile kaynatılıp güneşte kıvam aldırılmasıyla üretilen geleneksel bir reçeldir. Ürün Profili ve Coğrafi İşaret Türü Van gül reçeli, işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar ürün grubunda, özelde ise reçeller kategorisinde yer almaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "mahreç işareti【1】" ol
TR
Caner Sefa Koçyiğit

One of the most valuable sources of essential oils in the world, the oil rose (Rosa damascena Mill.) is a plant species notable for both its economic value and cultural significance. Due to its intense aromatic fragrance, it is widely used in the perfumery, cosmetic, food, and pharmaceutical industries. Türkiye, particularly the Lake Region centered in Isparta, holds a global leading position in the cultivation of this plant and the production of rose oil. Botanical Characteristics Taxonomic Cla
ENHatice Ebrar Çamurlu

Rose (Rosa spp.) is a perennial, shrub-like plant belonging to the Rosaceae (Rose family), with a wide distribution across the world. Throughout history, it has held an important place in various cultures due to its aesthetic, medicinal, and economic value. Rose species are generally native to Western Asia and Europe, with approximately 200 different species worldwide. Türkiye, in terms of rose species, is a region with exceptionally high genetic diversity and plays a significant role in global
EN
Meryem Şentürk Çoban

Gül (Rosa spp.), Rosaceae (Gülgiller) familyasına ait, dünya çapında geniş bir dağılıma sahip olan çok yıllık, çalı formunda bir bitkidir. Tarih boyunca estetik, tıbbi ve ekonomik değeri nedeniyle farklı kültürlerde önemli bir yere sahip olmuştur. Gül türleri genellikle Batı Asya ve Avrupa kökenli olup dünya genelinde yaklaşık 200 farklı türü bulunmaktadır. Türkiye ise, gül türleri açısından genetik çeşitliliğin oldukça yüksek olduğu bir bölge olup dünya çapında gül üretiminde önemli bir rol üst
TR
Meryem Şentürk Çoban

Isparta gülü, bilimsel adıyla rosa damascena mill., Türkiye’nin güneybatısında yer alan Isparta iliyle özdeşleşmiş, yüksek kaliteli uçucu yağ üretimiyle tanınan gül türüdür. Isparta iklimine özgü tarım teknikleriyle yetiştirilen bu gül türü, bölgenin hem kültürel kimliğinin hem de ekonomik yapısının önemli bir parçasıdır. 2022 yılında coğrafi işaret tescili almıştır. Isparta Gülü (Türkiye Kültür Portalı) " image-alternate="" image-element-format="right"> Botanik Özellikleri Rosa damascena Mil
TR
Sinem Bostan