`pdo` Related Article Results

A geographical indication is a quality mark that protects the natural, human-made, or traditional characteristics of a product associated with a specific geographic region and guarantees its origin to consumers. These indications emphasize the connection between the product's quality, reputation, or other distinctive characteristics and its geographic source. Geographical indications can be used in various sectors, such as food, agriculture, mining, handicrafts, and industrial products. Types Ge

Feta PDO (Φέτα), Korumalı Menşe Adı (PDO) statüsüne sahip, tuzlu ve hafif asidik bir Yunan peyniridir. Bu PDO statüsü, üretim, işleme ve hazırlık sürecinin tüm aşamalarının tanımlanmış spesifik bölgede (Yunanistan) gerçekleşmesini garanti eder. Ürünün tarifi ve üretim yöntemi, Yunanistan'ın benzersiz arazi (terrain) yapısını ve iki bin yılı aşan birikimsel bilgi birikimini (know-how) yansıtan, çevresinin bir ürünü olarak tanımlanır. Tarihçe ve Köken Feta'nın tarihi 2000 yıldan daha eskiye dayanm