`patatesli-harc` Related Article Results

Akyurt tandır böreği, Ankara ili Akyurt ilçesiyle özdeşleşmiş, geleneksel üretim yöntemi ve özgün şekliyle ayırt edici nitelikler taşıyan bir börek türüdür. 20 Ağustos 2021 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, Akyurt Belediyesi tarafından coğrafi işaret korumasına alınmıştır. Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Akyurt tandır böreği, mayalı hamurdan elde edilen yufkaların elle açılması, kıymalı veya patatesli iç harçla doldurulması ve midye biçiminde şekillendirilmesiyle hazırlanı