
Omi Ushi or Omi Gyu (Omi Beef) is one of Japan’s oldest beef brands, with a production history spanning approximately 400 years. It is recognized as one of Japan’s three major wagyu beef brands. Omi Beef is produced using Japanese Black cattle.Production Area and ConditionsThe production area for Omi Beef is Shiga Prefecture. Cattle can be labeled as “Omi Beef” only when they have spent the longest portion of their feeding period in Shiga Prefecture and when Shiga is their final feeding location
EN
Nursena Şahin

Omi Ushi veya Omi Gyu (Omi Sığırı), Japonya'nın en eski sığır eti markalarından biridir ve yaklaşık 400 yıllık bir üretim geçmişine sahiptir. Japonya'daki üç büyük wagyu sığır eti markasından biri olarak anılmaktadır. Omi Sığırı, Japon Siyah Sığırı kullanılarak üretilir.Üretim Alanı ve KoşullarıOmi Sığırı'nın üretim alanı Shiga Eyaleti'dir. Sığırlar, beslenme döneminin en uzun kısmını Shiga Eyaleti'nde geçirdiğinde ve Shiga son beslenme yeri olduğunda "Omi Sığırı" olarak adlandırılabilir. Üretic
TR
Nursena Şahin