
The Aztecs were a powerful people who lived in central Mexico approximately 500 to 700 years ago. They were not only warriors but also highly skilled engineers, farmers, and artists. They are also the ones who introduced to the world many foods we eat today, such as chocolate and tomato. Who Were the Aztecs and Where Did They Live? The Aztecs were a nomadic group who called themselves "Mexica" (Meshika). According to legend, their gods told them to build a city where they saw an eagle devouring
ENEcren Parmaksızoğlu

Pozole, mısır tanelerinin alkali bir çözelti içinde işlenmesiyle elde edilen nixtamalin yıkanarak dış kabuğu ve uç kısmı ayrıldıktan sonra et ve diğer bileşenlerle birlikte kaynatılmasıyla hazırlanan mısır temelli bir yemektir. Kaynatma sırasında mısır tanelerinin açılmasıyla sıvı yüzeyinde oluşan köpüklenme, yemeğin adının kökenini oluşturan temel fiziksel özelliktir. Üretim sürecinde uygulanan alkali işlem, mısır tanesinin iç yapısında değişimlere yol açarak pişirme sırasında doku, hacim ve da
TR
Fatmanur Mavibaş

Aztekler, günümüzden yaklaşık 500-700 yıl önce Meksika’nın orta bölgesinde yaşamış güçlü bir halktır. Onlar sadece savaşçı değil, aynı zamanda çok yetenekli mühendisler, çiftçiler ve sanatçılardır. Bugün yediğimiz çikolata ve domates gibi pek çok yiyeceği dünyaya tanıtanlar da onlardır. Aztekler Kimdir ve Nerede Yaşamışlardır? Aztekler, kendilerine "Mexica" (Meşika) adını veren göçebe bir topluluktu. Efsaneye göre, tanrıları onlara bir kartalın kaktüs üzerinde yılan yerken görüldüğü yere şehir k
TREcren Parmaksızoğlu