`milas-eksili-kofte` Related Article Results

Milas ekşili köfte reflects the richness of Aegean cuisine, characterized by olive oil and fresh ingredients, as a dish unique to the Milas district of Muğla. This flavor, registered as a geographical indication under Law No. 6769 on Industrial Property, was granted protected status on 6 September 2022 following an application submitted on 20 August 2021. The registration was carried out by the Milas Chamber of Commerce and Industry and ensures that the dish is produced only within Milas boundar

Milas ekşili köfte, Muğla’nın Milas ilçesine özgü bir yemek olarak, Ege mutfağının zeytinyağı ve taze malzemelerle şekillenen zenginliğini yansıtır. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle tescillenmiş bu lezzet, 20 Ağustos 2021 tarihinde yapılan başvuruyla 6 Eylül 2022 tarihinde koruma altına alınmıştır. Tescil, Milas Ticaret ve Sanayi Odası tarafından gerçekleştirilmiş olup, yemeğin yalnızca Milas sınırları içinde özgün yöntemlerle üretilmesini güvence altına alır.Tarihç