`milas-ciger-kavurmasi` Related Article Results

Milas ciğer kavurması, Muğla ili Milas ilçesinde dana ciğerinin zeytinyağında kavrulmasıyla üretilen geleneksel bir kavurma türüdür. Bu yemek, Milas’ın mutfak kültüründe ve geleneklerinde önemli bir yere sahiptir. 1594 numaralı mahreç işareti olarak Milas Ticaret ve Sanayi Odası tarafından tescil ettirilmiştir. Tescil, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 12.08.2022 tarihinden itibaren korunmak üzere 28.05.2024 tarihinde tamamlanmıştır. Üretim Malzemeleri ve Yöntemi Üretimde, Milas’ta ye

Milas liver kebab is a traditional kebab variety produced by frying calf liver in olive oil in the Milas district of Muğla Province. This dish holds an important place in Milas’s culinary culture and traditions. It was registered as trademark No. 1594 by the Milas Chamber of Commerce and Industry. The registration was completed on 28 May 2024 under Law No. 6769 on Industrial Property and is protected as of 12 August 2022. Ingredients and Production Method In production, fresh calf liver obtained