
Manyas Kazak fasulyesi, Balıkesir ili Manyas ilçesinde yetiştirilen Phaseolus vulgaris L. türüne ait bir fasulye çeşididir. Bu ürün, taze bakla veya kuru tane formunda tüketilir. Taneleri iri boyutlu, her iki yanı şişkin ve parlak görünümlüdür. İnce kabuk yapısı sayesinde pişirme sırasında kolaylık sağlar ve kabuk ayrılması gözlenmez.Coğrafi İşaret StatüsüManyas Kazak fasulyesi, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işareti olarak korunmaktadır. Tescil numarası 1401 olup, başvuru t
TR
Elif Laçin

Manyas kelle peyniri is a local cheese variety associated with the districts of Manyas, Bandırma, and Gönen in Balıkesir Province, shaped by traditional production techniques. Protected under a geographical indication, this product derives its name from the process of suspending the curd in bags for draining, which results in a mass resembling a head.Manyas kelle peyniri, registered as a geographical indication under Law No. 6769 on Industrial Property, was officially registered by the Turkish P
EN
Elif Laçin

Manyas kelle peyniri, Balıkesir ilinin Manyas, Bandırma ve Gönen ilçeleriyle özdeşleşmiş, geleneksel üretim teknikleriyle şekillenen yerel bir peynir çeşididir. Mahreç işaretiyle koruma altına alınan bu ürün, adını üretim sürecinde telemenin torbalarda asılarak süzülmesinden ve ortaya çıkan kitlenin kelle biçimini andırmasından alır.6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işareti türünde tescillenmiş olan Manyas kelle peyniri, 12 Eylül 2019 tarihinde yapılan başvurunun ardından 16 Ar
TR
Elif Laçin