`mancar` Related Article Results

Akçakoca Mancarlı Pide is a traditional vegetarian pastry specialty unique to the Akçakoca district of Düzce Province in Türkiye. Prepared using traditional methods, it is made with leafy greens such as chard, spinach or black cabbage, shaped into a half-moon form, and baked. This product has been passed down through generations by the Manav Turks living in Akçakoca’s Yukarı Mahallesi neighborhood and is prepared using herbs known locally as “mancar.” It has been officially registered as a geogr

Akçakoca Mancarlı Pide; Türkiye'nin Düzce ilinin Akçakoca ilçesine özgü, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, pazı, ıspanak veya kara lahana gibi yeşilliklerin kullanıldığı, yarım ay şeklinde, vejetaryen bir hamur işi ürünüdür. Akçakoca’nın Yukarı Mahallesi’nde yaşayan Manav Türkleri tarafından nesilden nesile aktarılan bu ürün, “mancar” adı verilen bölgenin otlarıyla hazırlanır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti ile tescillenmiştir. Ayırt Edici Özellikleri Akçakoca Mancarlı Pi