`kutahya-tosunumu` Related Article Results

Kütahya Tosunumu, Kütahya iline özgü bir börek çeşididir ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 25 Kasım 2024 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir. Kütahya Ticaret Borsası tarafından tescil ettirilen bu ürün, Kütahya mutfak kültürünün önemli bir parçası olup, uzun bir geçmişe sahiptir ve coğrafi sınırlarıyla güçlü bir ün bağı taşır.Tanım ve Ayırt Edici ÖzelliklerKütahya Tosunumu, un, su ve tuz ile hazırlanan hamurun oklava ile ince yufkalar halinde açılması, haşhaş ezmesi ile yağ

Kütahya Tosunumu is a unique type of börek specific to the province of Kütahya and was registered as a geographical indication by the Turkish Patent and Trademark Office on 25 November 2024. This product, registered by the Kütahya Chamber of Commerce, is an important part of Kütahya’s culinary culture with a long history and a strong association with its geographical boundaries.Definition and Distinctive CharacteristicsKütahya Tosunumu is a börek made by rolling dough prepared from flour, water