`kayseri-yag-mantisi` Related Article Results

Kayseri Yağ Mantısı is a traditional Turkish dish specific to the province of Kayseri and has been registered as a geographical indication under Law No. 6769 on Industrial Property. This product, applied for by the Kayseri Chamber of Commerce on 7 June 2021, was officially protected as a geographical indication on 20 January 2022. The dish holds an important place in Kayseri’s culinary culture and is distinguished by its unique preparation method and cultural value.Definition and Distinguishing

Kayseri yağ mantısı, Kayseri iline özgü geleneksel bir Türk yemeğidir ve 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında coğrafi işaret olarak tescil edilmiştir. Kayseri Ticaret Odası tarafından 7 Haziran 2021 tarihinde başvurusu yapılan bu ürün, 20 Ocak 2022 tarihinde mahreç işareti olarak resmi olarak korunmaya alınmıştır. Kayseri’nin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan bu yemek, kendine özgü üretim yöntemi ve kültürel değeriyle öne çıkar.Tanım ve Ayırt Edici ÖzelliklerKayseri yağ mantıs