`karacasu-pidesi` Related Article Results

Karacasu Pide is a traditional bakery product produced in the Karacasu district of Aydın Province in Türkiye. This product was officially registered with a geographical indication on 17 September 2020, having acquired its geographical identity through the continuity of its production technique and local craftsmanship. Product Characteristics Karacasu Pide is a type of pide made with hand-stretched dough and baked in a wood-fired black oven. It comes in six distinct varieties: Open minced meat pi

Karacasu Pidesi, Türkiye’nin Aydın iline bağlı Karacasu ilçesinde üretilen geleneksel bir fırıncılık ürünüdür. 17 Eylül 2020 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, üretim tekniği ve yerel ustalığın sürekliliği sayesinde coğrafi kimlik kazanmıştır. Ürün Nitelikleri Karacasu Pidesi, odun ateşinde kara fırında pişirilen, elle açılan hamurla hazırlanan ve altı farklı çeşidi bulunan bir pide türüdür. Bu çeşitler şunlardır: Açık kıymalı pide, Kaşar peynirli pide, Kuşbaşılı pide, Beyaz