`kamisho-satoimo` Related Article Results

Kamisho Satoimo, Japonya'nın Fukui İli'ne özgü, coğrafi işaret (GI) ile koruma altına alınmış özel bir taro (kolokazya) çeşididir. Yerel olarak "Ono-Zairi" olarak bilinen bu taro, yapışkan dokusu, sıkı ve yoğun eti sayesinde kaynama sırasında dağılmamasıyla bilinmektedir. Üretim Alanı ve Coğrafi Koşullar Kamisho Satoimo'nun üretim alanı, Fukui Eyaleti'nin kuzeydoğu kesiminde yer alır. Bölge, Haku-San Dağı, Arashima Dağı ve diğer 1.000 metrenin üzerindeki dağlarla çevrili bir havzada bulunmaktadı

Kamisho Satoimo is a unique variety of taro (colocasia) from Fukui Prefecture, Japan, protected under geographical indication (GI). Locally known as "Ono-Zairi," this taro is recognized for its sticky texture and firm, dense flesh, which prevents it from breaking apart during boiling. Production Area and Geographical Conditions The production area of Kamisho Satoimo is located in the northeastern part of Fukui Prefecture. The region lies within a basin surrounded by Mount Haku, Mount Arashima, a